发布时间：2025年01月19日 21:58 来源：中国新闻网
海南有着“无鸡不成宴”的习俗，2025年春节临近，海南民众早已准备好年鸡，以便春节期间每天享用。
春节期间，海南民众对于鸡的烹饪方式，多为传统的白斩做法；但也会做成椰子鸡、椰奶鸡等换换口味。为何海南人喜欢吃鸡？当地民众表示，因为“无鸡不成宴”，吃鸡不仅是海南传统待客之道和生活习惯，更是一种情结与文化。
在海南众多品种的鸡当中，文昌鸡最具代表性，因其味道独特、品质好，被誉为海南四大名菜之首。如今文昌鸡通过多种方式“出圈”海外，不仅让海南海外乡亲品尝到“家乡味道”，还让国外民众尝到文昌鸡的鲜美。
李宇凡 王雅琪 海南综合报道
责任编辑：【曹子健】
京公网安备 11010202009201号] [京ICP备2021034286号-7] [互联网宗教信息服务许可证：京(2022)0000118；京(2022)0000119]
