7月1日，记者走进位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇境内的茶卡盐湖文化馆，探访茶卡盐湖千年开采史和盐业发展史。该馆以茶卡盐湖3000多年的开采历史为背景，讲述盐湖形成过程、盐湖特质、盐卤水成分、盐晶形成原因等知识，探秘盐在生活中的日常使用及作用，以及盐在历史长河中随着生产工具工艺的改进。

　　据《汉书·地理志》记载，早在三千多年前茶卡盐湖就已有开采。茶卡盐也因其含有多种微量元素，在《本草纲目》《红楼梦》等中有药用、食用相关记载。据史料，自乾隆二十八年，茶卡盐湖开始大规模开采。1908年，设立丹噶尔厅盐局。1950年，随着青海省盐业公司的成立，茶卡盐湖开发走向规模化。

　　(张海雯 制作 王嘉怡）

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