近日，快餐巨头麦当劳身陷沸沸扬扬的“橡胶门”中，其出品的“麦乐鸡”因在美国被爆出含有橡胶化学成分而引起国内消费者的广泛关注。尽管麦当劳第一时间站出来发表声明，宣称“麦乐鸡”所含添加剂符合国际标准，但早已被各种食品安全问题弄得有些风声鹤唳的中国消费者，依然对麦当劳的食品充满忧虑。添加了橡胶化学成分的“麦乐鸡”对人体到底有无害处？我国相关食品添加剂的标准是什么？国际通行的标准又是什么？成为人们热议的焦点……

　在这一事件中，麦当劳自证清白，似乎难以服众；而相关部门尽管及时表态，将对“麦乐鸡”组织检测，并适时公布结果，但这种“先国外、后国内”的被动监管形态，还是暴露了我国当前在食品安全管理方面所存在的问题。

　“橡胶门”到底如何收场，结论不久就会得出。但如何完善当前的食品安全监管体制，将近年来频遭质疑的“洋快餐”归置于有效的监督之下，而不是总等着国外“提醒”——却值得我们继续深思。