中新网10月27日电 据台湾《联合报》报道,台湾宜兰县罗东镇“南阳香辣面”,老板游本裕夫妇自己研发辣酱,还接受“客制化”,让客人自行选择辣度,原味也好吃,吸引众多游客。
“南阳香辣面”位于罗东中学旁边,老板游本裕、萧秋月夫妇自己研究辣酱,每天早上游本裕买回辣椒亲自磨粉调制,加入好吃干贝酱调味。
不管是大辣、中辣或小辣,内容物都不同,调味出来的口味也不同,点面之前,老板会询问辣度,也接受“客制化”。除了香辣面,还有香辣抄手,搭配自制的新鲜馄饨,也有手工鱼丸汤,怕辣的民众可以吃原味干面或炸酱面等。
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