中国创新经营模式促农业发展 传统耕作方式改变(3)

　　第三部分 创新经营模式 促进农业发展

　　科技是第一生产力，科技让农民们实实在在尝到了甜头。不过记者也了解到，就在粮食总体丰收的同时，大豆的种植和产量却急剧下降。研究机构表示，中国今年大豆进口量已经达到5700万吨，而2011年国产大豆的产量只有1200万吨，中国大豆对外依存度超过了80%，但我们注意到，每年进口5000多万吨大豆的同时还有25万吨东北大豆出口，这其中的原因是什么？

　　宝泉岭农垦宝泉酱业供应副总经理王成泽告诉记者他们的酱都是以大豆为原料。在东北，很多人可能就是通过这一袋袋的酱知道宝泉玲这个名字。王成泽所在的这家酱厂有多年历史了，随着人们口味的不断变化，大酱的产品也在不断的增加，但有一样没变，就是采用国产大豆做主要原料。转基因大豆对人体到底有没有影响，王成泽不知道，但他固执的认为，消费者之所以认可他们的产品，就是因为几年不变的传统原料和工艺。现在，他更要坚持这一点。

　　仓库里，大豆堆得很高。这是不久前王成泽进的最后一批去年的大豆。因为身处大豆主产区，王成泽从来没有为原料发愁过，但今年他不得不开始早做储备。去年一斤一块八的收购价如今早就没有了。今年夏天，美国发生了50年一遇的大旱，玉米和大豆产量大幅减少，而南美大豆产区的严重干旱也导致南美大豆出现1700万吨的减产。为此，国际谷物协会预计2011-2012年度全球大豆产量将减少3000万吨。而这一预期正让今年大豆的价格开始不断上涨。而在王成泽看来，大豆价格的上涨，除了美国和南美的干旱天气影响，还有另外一个原因。这两年大豆受外国冲击，价格一直起不来，农民的种植积极性越来越低，它就不种植少了，特别是今年就不种植，去年到今年，农垦现在种植越来越少了，主要是国内的没人种植以后，国外的一看你需求量大了，它把价格又进行调整，这是最主要的，要不它不可能这么高的价格现在马上就涨，去年很便宜。

　　尽管今年大豆的价格上涨了，但我们发现在整个宝泉玲管理局500万亩土地当中，大豆种植只有两万亩，种植比例甚至不到0.5%。原先种大豆的地区基本上已经改种水稻和玉米。相比玉米和水稻，大豆的产量较低，加上国外进口大豆低价冲击，这几年主产区黑龙江的大豆种植面积正在不断委缩。今年大豆价格的提升，吸引了很多农户明年要种大豆。王成泽表示，如果这个大豆都像这样就妥了，这样种大豆就比种玉米强了。

　　今年世界粮食日的主题是，“办好农业合作社，粮食安全添保障”。从中国的非转基因大豆节节败退，差一点成为市场的弃儿，到现在人们回归理性，市场又开始热捧非转基因大豆。这中间经过了让豆农们煎熬的几年。眼见着柳暗花明，这说明未来的市场前景正逐步明朗。但是对于黑龙江农户来说，要获得更多的受益，除了市场认可，更关键的是要在生产模式上进行根本改变。现在，越来越多的农民正在改变延续几十年的耕作方式，他们把土地交给合作社统一管理、规模化经营。农民专业合作社的出现，让土地规模经营、统一田间作业和管理成为现实。我们也希望国家政策能在土地规模经营和农民专业合作社发展上，给予更多支持，让农民的增产增收之路越走越宽阔。

　　20121017秋收调查

　　主编：袁柏鑫 编导：李继峰