中粮生化变身外资公司 独家对话中粮董事长宁高宁(2)

　　焦点四：单个企业能否做成闭合的全产业链？

　　全产业链，涵盖从田间到餐桌，即从农产品原料到终端消费者，包括种植、收储物流、贸易、加工、养殖屠宰、食品制造与营销等多个环节。全产业链不仅是一种经营理念，更是一种商业模式。

　　宁高宁：消费者不知道这瓶玉米油哪来的，消费者只知道这是一瓶油。从玉米开始，一直到玉米、淀粉、糖啊、提取呀，玉米胚芽、最后到玉米油。

　　宁高宁对全产业链的解释深入浅出。变革华润17年，入主中粮8年，对宁高宁来说，"收购"这个词一直如影随形。但就在宁高宁掌舵中粮后的第五个年头里，宁高宁找到了"全产业链"这根"竹签"，通过资本运作，将整个中粮繁杂的业务板块像糖葫芦一样串了起来。

　　宁高宁：产业链就是在这形成的。讨论中形成的。大家很兴奋，然后一个个去分解，每年去反思，做得对不对。

　　记者：宁总当初说过，产业链十年看结果。现在时间过去了小一半，您觉得现在的结果您满意吗？

　　宁高宁：满意，顺着产业链在不断推进，进度还是不错的。但是说最前端连接有多紧密，比如在物流环节有多紧密这还说不上。在最前端，和种植的联系还不太够，就是说没有那么广泛。

　　截至今年，中粮已拥有350万亩订单农业，在销售终端上，已建立起成都、天津等多个集"种产销"一体的工业园区。从种下去到卖出去，在普通人的理解中，全产业链不过如此。但宁高宁纠正说，他的第一环并不是订单农户，而是中粮营养健康研究院。所以，他的全产业链是完整的闭环。

　　宁高宁：中粮营养健康研究院，应该是第一环。未来中粮所有产品的起点。从种植开始，种什么样的粮食，什么样的订单，都应该从研发开始的。但现在还是这个局面。很少的一点是技术型的订单。

　　记者：未来的中粮，应该生产什么样的产品？

　　宁高宁：不单单是一个所谓吃饱的问题了。它应该是健康营养，整个食品的一个起点。比如把大豆变成大豆肽变成卵磷脂。提取出来分的更细，我希望能有一个突破性的进步。

　　在生产好产品的同时，"粮食政治"这个词越来越多的出现在这位央企掌门人的口中。从初到中粮，眼见着最后一笔玉米出口，到如今八年过去，宁高宁的忧虑与日俱增。

　　宁高宁：我刚来中粮的时候还有最后一单玉米的出口，是出口到日本去的，这已经八年没有过的。因为玉米都是进口的。基本上不卖了，很少一点点(出口)。如果说拿发达国家的人均土地占有量和消费量来比的话，中国未来一定是会比较多的依靠进口的粮食。今天比如大豆，已经进口了5700万吨，远远超过了国产量的两三倍。因为大豆不仅代表豆油，代表着豆粕、蛋白的消费。这就使得它成为一个政治问题，关系国计民生的问题、社会稳定的问题。再加上食品安全，又变成了一个社会关切的情绪问题。

　　从温家宝批示，再到把中粮的企业文化由"高境界做人、专业化做事"提升为"忠于国计、良与民生"。我们不难读懂，这位正端坐在记者面前的十八大代表身上沉甸甸的责任和使命感。

　　宁高宁：这样的话，变成中粮的责任了，相对来说，就比简单的卖点粮食卖点食品重要了。相对来说，它的布局规模，对市场触及的深度都应该是增强的。最终中粮会成为中国人消费的大米的最好品牌。每个不同品种，不同的加工精度和水平，它要是一个再造的过程。

　　焦点六：10万中粮员工 能否 跳好同一支舞？

　　中粮，63年的老国企，近10万名工人。在宁高宁大脑中的精彩战略如何能准确无误的传递到整个中粮的末梢神经呢？

　　在中粮的基层员工里，记者做了一个小调查。

　　记者：你知道宁高宁是谁吗？

　　员工：知道，我们老板。

　　记者：你知道中粮精神是什么？

　　员工：你这突然一问我，不知道。

　　员工：中粮精神不知道。

　　记者：你理解的是什么？

　　员工：我们倡导阳光。

　　当听到这样一份答案。失望两个字，自然而然的流露在宁高宁的脸上。

　　宁高宁：我还是有点吃惊的。我以为他们都能答得出来。其实，说不出来那几个字也没关系。我希望他们能够感觉到。感受到企业经营的理念，共同的行为准则里边去。但是你说的我还是很吃惊。我觉得穿透力自身还是有点问题。

　　从华润的白洋淀培训中心到中粮的忠良书院，宁高宁始终以温和的语调不停在讲述，他被称作布道者。忠良书院，在中粮人心里，也被称作"中粮商学院"。它是中粮人头脑风暴的地方，也是他们万众一心的地方。

　　宁高宁：这是一个中粮产生经营思想和经营文化的地方。从目前来说，中粮企业到处都是，很难有统一的东西能让大家感受到。我希望有这么一个地方，能让大家感受到中粮期望是什么，未来是什么。