中新网天津9月16日电 (记者 周亚强 江莹)第28届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会(简称“中国冰博会”)16日在天津梅江国际会展中心开幕。全球冰淇淋全产业链企业汇聚，560家知名企业参展，预计三天展期将有120多个国家和地区6万多名中外客商到场。

　　本届展会展览面积5万多平方米，集中展示智能生产线、原辅配料、包装、冷链设备、工装模具、品牌冰品、商业经营代理等1万多种产品与服务。伊利、蒙牛、光明、大桥道等100多家冰淇淋品牌参展，近千种新品亮相。清洁配料、减糖、高生牛乳占比及植物基、益生菌等健康化产品成为现场亮点。

　　设备制造及配套加工方面，南京浦园、无锡丹霄、上海润辰、宁波鑫盛达、温州国泰、青岛金派克、南通冷冻等100多家企业展示新一代生产线。澳柯玛、海容、星星等商用冷柜企业展示智能、物联网、节能低碳产品。据中国制冷空调工业协会等资料，2025年商用冷柜出口达千万台级，全球冰淇淋商用低温展示柜产能约90%集中在中国。

　　国际参与方面，本届冰博会吸引120多个国家1800多名客商和近30家参展商。意大利不凡帝范梅勒、新西兰Open Country Dairy、法国优诺、联合利华总部等首度亮相。意大利8家手工冰淇淋及设备厂商抱团参展，现场表演手工冰淇淋制作。印度、乌兹别克斯坦、巴西、斯里兰卡来华客商分别达91人、56人、56人、30人，均创参会纪录。

　　中国冰博会组委会主任张小弘表示，中国冰博会连续28年举办，全产业链和规模在全球首屈一指，既是行业发展平台和风向标，也是中外合作窗口，见证中国冰淇淋行业发展崛起。(完)