中新网广州10月23日电 (记者 郭军)2026年中国滋补产业新质发展大会暨中国渔业协会鱼胶(花胶)分会第三届年会23日在广州举行。记者从会上了解到，中国花胶市场规模从2021年的90亿元增长至2023年的近300亿元，预计2026年将突破500亿元。

　　本届大会以“溯源·向新——共建滋补产业高质量发展新生态”为主题，围绕标准共建、科研实证、溯源落地与资源协同四大主线，勾勒出滋补产业从传统经验走向现代科学的清晰路径。

　　据悉，长期以来，鱼胶等滋补产业面临着功效难以科学验证、标准体系尚待完善、市场命名混乱等痛点。部分企业以次充好、虚假宣传的违规操作，不仅损害行业声誉，更导致消费者信任度下降。

　　本次大会就与会人员一致认为，滋补产业必须走“标准立身、科研为翼、溯源立信”的正道：以更严格的监管规范市场秩序，以更权威的检测筑牢品质底线，以更透明的溯源重建消费信任，共同推动行业持续向好、良性发展。

　　今年3月，鱼胶领域首个国家标准《鱼胶(花胶)分类与命名要求》正式立项，标志着行业从口传心授迈向系统化、科学化发展的新阶段。与此同时，鱼胶溯源标识迎来里程碑式升级——由原中国检验检疫科学研究院标识切换为国家食检中心追溯标识，标志鱼胶品类追溯数据正式接入国家级食品安全追溯框架。

　　中国渔业协会鱼胶(花胶)分会执行主任委员、官栈创始人张宇系统梳理了花胶产业当前面临的四大挑战：需求承压、同质化恶性竞争、原料量价齐跌、合规压力犹存。

　　“结构性机会正在涌现。”张宇同时指出，养宫品类快速崛起、干花胶现代渠道高速增长、溯源信任要素持续提升、品类延伸机会不断显现。(完)