湖北人喜欢吃“霜打菜”红菜苔，民间有句谚语叫“梅兰竹菊经霜脆，不及菜苔雪后娇”。

　　熊颖是一名经过湖北省乡村产业振兴带头人培训的“头雁”。2023年以来，她带领小农户对接大市场，借助互联网平台让高山红菜苔走出了高山，以“头雁效应”激发“群雁活力”。如今，“本地尖货”高山红菜苔，已成为恩施州土苗百姓的“致富菜”。

　　如今，熊颖和创业伙伴已带动恩施州近10个村、500名农户，通过红菜苔产业链致富。农户通过种植、采摘、分拣等多个环节实现增收，人均年增收近7000元。

　　借助互联网力量，恩施州的高山红菜苔，也逐步走出了一条从散户种植、本地产本地销，转向规模化种植、外向型销售的道路。

　　(隽蒙 制作 郑子颜）

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