发布时间：2025年09月28日 21:42 来源：中国新闻网
市场监管总局近日出台《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。《规定》明确，企业总部对全链条食品安全负有管理责任，每年必须将一定数额的营业收入用于食品安全管理，并对由于资金投入不足导致的食品安全问题承担责任。绝不允许餐饮连锁总部只收钱却不承担食品安全责任。
通过实施《规定》，市场监管部门要告诫广大餐饮连锁企业——不能只开店、不管店！不能只收费，不担责！(左雨晴）
责任编辑：【宋宇晟】
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