失传绝技"童薄片"现身 非遗传人教游客熬药梨膏

　　豫园现有非遗项目13个，包括豫园灯会、豫园庙会、南翔馒头制作技艺、五香豆制作技艺、永青假发制作技艺等。同时，它又被称为上海滩的“中华老字号”，聚集了13个中华老字号品牌，包括老庙黄金 、亚一金店、童涵春堂国药、王大隆剪刀、丽云阁扇庄等。

　　晚报讯 金秋时节，秋高气爽。今天上午，作为上海旅游节和上海购物节系列活动，豫园中国日（节）豫园非遗项目传统技艺文化展在豫园商城中心广场正式拉开帷幕，南翔馒头、五香豆、永青假发、童涵春药丸等传统制作技艺悉数亮相，向市民展示了宝贵的非物质文化遗产。

　　记者看到，中心广场中央，一只繁花似锦的巨型大花篮在仿明清建筑群落的包围中显得尤为大气端庄，它高约9米，直径约8米，整个大花篮运用灯彩的制作手法，色彩斑斓。大花篮外侧，豫园灯会、庙会、餐饮制作技艺及老庙黄金、亚一金店等老字号品牌用图片的方式一一展现。

　　多个非遗项目的互动展示吸引了不少游客驻足。展会现场，市民不仅能体验“吹、拉、拨、打”的乐器演奏手法，同时，还能见证失传多年的纯手工切片绝技“童薄片”，游客稍稍呵气，薄片便能飘然而飞起。此外，游客还能在非遗传承人指导下学习熬制药梨膏，并近距离了解烧煮五香豆传统步骤和历史道具。

　　在本次的非遗文化节中，游客们不仅可以了解到这些非遗项目和老字号品牌的历史典故与发展历程，更可以深刻感受他们所带来的文化魅力与品牌活力，在游览的同时获得更多文化体验。