老南京讲究阴历十三上灯吃元宵 阴历十八落灯吃面

　　上世纪物资比较匮乏的六七十年代，过元宵节，每家每户都是自己搓汤圆。挂在老南京人嘴头上的口头语是“上灯元宵落灯面”，也就是南京人那个阴历十三上灯吃元宵，阴历十八落灯吃面条的习俗。

　　记得小时候每年过元宵节，印象最深的是家里大人到粮站把糯米扛回来，拿到街上用机器机(磨成粉末)，那昝子买各种米面没得粮票就整歇。

　　做元宵前先把糯米用竹子淘米箩淘好，水泡酥了沥干后装到米袋里，我们姊妹兄弟几个就像跟屁虫一样，跟着家里大人到街上一个专门代加工的作坊去，在机器上去机糯米粉，乖乖，还排着好长的队伍。等糯米粉终于机回来时，我和妹妹马即洗洗手，小心翼翼地跟着家里大人一块堆搓元宵，那高兴劲儿就别提了。那昝子的汤圆主要材料是糯米粉，馅儿是芝麻和砂糖，看着大人用擀面杖滚着碾碎芝麻，再和砂糖搅在一起。那昝子砂糖和芝麻也是很稀奇的东西，供应紧张得不得了，每个汤圆只能放一豆儿馅儿，味道淡乎乎的，但我们小娃儿觉得特别的甜，那味道至今还在脑海记忆里回味……。

　　在六七十年代那昝子，一大家子每人能吃上几个汤圆就很不错了。哪像现在餐桌上的食物多得一塌，每天都像过节一样。 张启兴