武汉热干面申报国家级非遗 蔡林记:无涨价计划
2014年02月14日 16:40 来源:武汉晨报 参与互动(0)
日前, 武汉特产热干面正式申报国家级“非遗”,同一批申报第四批国家级非物质文化遗产保护的,还有重庆火锅等。同时,武汉三镇部分早点摊店的热干面在节日期间纷纷涨价,高者甚至涨到6元一碗。坊间因此议论,称“热干面申遗是商家制造的噱头,实为节后涨价找理由。”昨天,“蔡林记”商标持有人武汉蔡林记商贸有限公司澄清,蔡林记热干面确实在申报国家级“非遗”,但其各连锁店热干面仍卖4元一碗没有涨价,而且承诺无论申遗是否成功都不涨价。
昨天,武汉蔡林记商贸有限公司总经理王永中称,武汉热干面目前是省级“非遗”技艺,在去年底韩国泡菜申请世界“非遗”后,该公司受到启发。决定通过湖北省非遗保护中心,正式申报国家级“非遗”,但目前并无涨价计划。(记者汪健)
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