《舌尖2》引发美食书出版潮

　　《舌尖上的中国》引发美食书热销，如今《舌尖2》开播在即，新一波美食书又相继出版。

　　由中国轻工业出版社出版的《舌染红尘》，是专栏作家荆方的手绘本散文合集。作者用美食记录岁月流转、世故人情，每个故事都搭配了其亲手绘制的插画。对书中的各地美食，作者都详细地描述了制作方法和风味特色。

　　《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问、香港美食家蔡澜则一口气出了3本书，他的《菜篮：蔡澜食材全书·肉之味》、《吃到念念不忘》等均由磨铁图书推出。前两本书精选厨房里最常见的食材，娓娓道来每种食材的做法细节，无论对初学者还是资深厨房达人，都很实用。第3本书则精选了蔡澜念念不忘的25个地方和94道特色美食，金庸、倪匡都大力推荐。