京城11月 体验老字号

　　中新网北京10月29日电　（曹蕾）瑞蚨祥的旗袍享誉国际，但第一面五星红旗是瑞蚨祥做的，为什么？清秘阁的宣纸“好到没朋友”，那家老字号曾是大清朝的“政府采购处”……有别于以往走马观花式的体验，今年，北京精心筹办26场老字号及特色企业体验活动，并配套16项促销活动，邀请民众深度体验京味儿文化。

　　什么季节该喝什么茶，茶叶的冲泡和品鉴技巧何在？张一元的茶艺师边讲解边冲泡了几种不同的茶叶请市民品鉴，让人们切身感受和体验传统的茶文化。像这样的体验活动将举办26场，包括老字号荣宝斋、内联升、戴月轩、清秘阁以及中国书店、老舍茶馆、宏宝堂这样的特色企业在内。

　　听说体验活动将持续到11月底，自小就在北京长大的马嘉璐告诉记者，她一定会来：“我周围的很多朋友都热衷于出境游，去过很多国家，品尝过很多美食，但是对自己的家乡却不甚了解。”小马表示：“趁着这次京味儿文化体验活动，我也要好好攻略一番，来个老北京的深度自由行。”

　　北京大栅栏琉璃厂地区胡同肌理完整，历史遗存丰富，老字号企业众多，传统风味浓郁，凝聚了数百年广博厚重的历史文化，是构成北京都城历史记忆和古都风貌的重要组成部分，也是中外游客探寻老北京文化的必游之地。

为此，北京市西城区旅游委、大栅栏琉璃厂建设指挥部、大栅栏琉璃厂商会联合辖区内老字号和特色企业共同举办京味文化体验周，同时成立大栅栏琉璃厂旅游合作联盟，让百姓在体验老字号魅力的同时也能享受到实惠。届时，老字号企业沙龙也将围绕新常态下旅游老字号企业如何适应形势、如何转型升级进行探讨。（完）