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数据称"千禧一代"懒出新高度 40%受访者懒得洗碗

2016年02月25日 11:16 来源:成都商报 参与互动 

  40%

  ●懒得洗碗

  40%的人连麦片都不泡

  90%

  ●懒得磨豆

  超过90%的人只买咖啡粉

  60%

  ●懒得煮饭

  不到60%的晚餐是在家中烹饪

  28%

  ●懒得做事

  只有28%的家长要求孩子做家务

  美国《纽约时报》22日关注了年轻人最爱的早餐,文中数据令人吃惊:“明特尔研究机构(Mintel)在2015年的报告中指出,美国大约40%受访的“千禧一代”(1984~1995年出生)称,把谷物(比如麦片)当早餐吃不方便,因为吃完后还得洗碗。”

  谷物早餐销量缩水

  报道称,和过去的欣欣向荣相反,谷物早餐产业正在下坡路上苦苦挣扎。过去15年间,其销售量缩水了几乎30%,而其未来仍飘忽不定,原因是许多人并不在家中吃早餐,相比传统的谷物早餐,他们更愿意吃三明治和酸奶酪。同时,还有很多人忙得根本不吃早餐。

  更令人恐惧的是:很大比例的“千禧一代”(尤其是1990年以后出生的孩子)之所以对谷物早餐不感兴趣,是因为吃它就必须用碗,而碗不能自动清洗。

  在人人懒惰的趋势下,咖啡业也面临相似困境。虽然眼下咖啡的第三次浪潮正风行全美,讲究品质胜过一切,但美国人最看重的还是便利性。欧洲商情市场调研公司“欧睿国际”一名产业分析师霍华德说,美国人所购买的咖啡豆中,只有不到10%为新鲜咖啡豆,咖啡粉的销售量每年都在扩大领先优势。咖啡饼的兴起(类似茶包,冲泡即可饮用),则是美国人追求便利的进一步证明。数据显示,2004年至2014年期间,咖啡饼的销售量增长了1383倍。

  人们不再经常做晚餐

  快递的普及,也让提供便利成为一种受欢迎的趋势。Technomic公司的统计数据显示,美国餐馆中大约15%的菜品通过外卖方式销售。在“千禧一代”中,这一比例超过20%。

  美国政府最新数据显示,几乎三分之二的家庭都需要父母同时工作供养,这是有史以来的最高纪录。在选择食物时便利性越高,家人用于准备食物的时间就会花得越少,或在餐馆中等待的时间就越少。同时,人们不再像以前一样经常在家做晚餐。去年,美国人在家中享用的晚餐中,只有不到60%是在家烹饪的。而30年前,在家做晚饭的比例接近75%。

  布劳恩研究公司2014年所做的一项全国调查发现,82%的家长称他们孩提时曾被父母要求做家务。但被问及如今他们是否要求自己的孩子做家务时,只有28%家长的回答是肯定的。(综合法制晚报)

【编辑:宋宇晟】

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