中新网香港10月30日电 (记者 赵静怡)以“品味世界之最”为主题的“香港美酒佳肴巡礼2026”29日在维港之畔的香港中环海滨活动空间开幕。超过340个摊位汇聚来自31个国家和地区的美酒与美食，吸引市民、旅客入场体验。

　　尊贵名酒区汇集来自世界顶级产区的珍稀佳酿。美食方面，荣获“米其林”“黑珍珠”殊荣的餐厅亮相现场。带着“罗望子杏桃酱炸豆蓉馅角”等招牌菜品来到现场的名厨帕拉什·米特拉(音译，Palash Mitra)表示，很高兴看到大家品尝这道菜，期待在活动上为市民、游客烹饪美食。

　　活动主推“只在香港”主题，众多香港老字号与新锐品牌跨界联名，推出咸鱼奶盖、黯然销魂菠萝包等限定新品。

　　活动今年还延伸至海滨活动空间旁的添马公园。公园草坪上，机器人“黑豹”的披萨摊位吸引不少食客举起手机拍照。挤酱料，铺馅料，将披萨放入、拿出烤箱，出炉切割等工序都由其独立操作完成。

　　该机器人所属公司市场公关负责人卢先生介绍，“黑豹”由江苏苏州运送至香港，其烤制的披萨提供免费试吃，希望以活动为契机加强宣传展示，以香港为枢纽将产品销往海外。

　　“活动印证了香港的独特魅力，也彰显了香港作为‘美食之都’的卓越地位。”香港特区政府文化体育及旅游局局长罗淑佩在开幕致辞中表示，包括香港美酒佳肴巡礼在内的每项大型盛事活动，都向来自世界各地的访客生动展现了香港浓厚的节庆氛围，以及中西文化在此交汇融合的独特风采。

　　本次活动将持续至11月1日，结束后将接续“香港美食月”，吸引海内外游客访港消费。(完)