美华人创业从小餐馆到绿色产业之变 闯荡洋人世界

　　中新网8月22日电 美国媒体日前报道称，面对全球环境恶化，美国越来越多的亚裔企业开始进行“绿色革命”，在提倡环保的同时，企业也获利不少。现在，越来越多习惯在华人区谋生的华人也开始选择更为环保健康的方式经营企业。对此，美国《侨报》21日刊发评论，对华人创业从小餐馆到绿色产业之变进行了深入探讨。

　　原文摘录如下：

　　华人移民美国，目前被认为最早的是在1848年的加州淘金热，一批批来自广东乡村的农民，飘洋过海到加州淘金。在旧金山登陆后，大部分人前往金矿淘金，少数人则留在旧金山当时的DuPont街和Sacramento街，为后来的唐人街的雏形。而唐人街，则是后来的华人移民包括一些新移民初到美国时打拼和创业的聚集地和起始点，不过现在新移民创业更多的是在华人区。

　　华人移民习惯在华人区谋生

　　华人过去传统的生计多在唐人街经营餐馆、制衣工场以及一些小商业，后来随着华人的勤奋努力，教育水准提高等，逐渐有了很大改变，从事的职业趋向多元。现在华人在美创业的范围扩大，涉及餐馆零售的服务业、房地产业、经商与贸易，还有专业领域和顾问公司，以及以硅谷为代表的高科技创业。近来很受富人青睐的投资移民也属创业的新形式。

　　新移民在美创业，无论企业大小，都经过艰难奋斗时期，很多成功的创业者谈起当年打拼的艰难，无不感慨。华人也因收入不同而分为几部分，一部分因为创业成功，收入较高，基本融入主流社会，例如一些高科技公司；一部分虽然主要也在华人区创业，但收入不错，能进入普通中产阶层，还有一部分，包括许多新移民，则仍然在艰难打拼。

　　近年来新移民大量涌入美国，华人聚集区往往成为落脚的首选地。新移民尤其是资金有限、英语程度不够高的，只能选择在华人区创业。美国自金融危机后，复苏缓慢，华人区经济也受影响，尤其是服务业，因为趋向饱和竞争尤为激烈。以餐饮业为例，每年都有很多餐馆新开张，也有很多餐馆关门。一些投资移民人士开的餐馆，尽管资金较为雄厚，但也面临行业内的激烈竞争，有的只能以不断投入资金维持经营，以保证能取得绿卡。

　　不懂英语也能闯荡洋人世界

　　因此新移民在美创业，尤其是在华人区的小商业小企业，需有新的眼光，创造新机会和抓住新时机。

　　不久前，报载南加州许多华人新移民发现，即使英语不流利，只要壮起胆，凭着一身好手艺，也能闯荡洋人世界，而且“天宽地广，赚到更多”。这中间有厨师也有足浴师。其实中餐馆开到洋人区，过去并非没有，像比佛利山庄(洛杉矶富人区)的Mr. Zhou，英语虽是一个问题，但只要有市场，就没理由不努力去克服、去学习。这就是眼光要向外，勇于走出华人区，创造新机会。又如竞争同样激烈的华人超市，很多温州人开的超市，因为物美价廉，目标不仅对准华裔顾客，还扩展并较为成功地吸引到其他族裔的顾客，也是眼光向外的结果。

　　绿色产业有钱景，不妨尝试

　　此外，一些开始关注并从事绿色能源产业的华人创业者，也可以说是具有向前看的眼光。绿色能源是一个朝阳产业，是未来的发展方向。据报道，博克顾问公司(Buck Consultants)数据显示，2010年至2011年，制定绿色商业方案的美国企业数量增加了54%。越来越多的亚裔企业开始进行“绿色革命”，认识到制定绿色商业方案能够提升企业竞争力，在注重环保和企业盈利方面能做到双赢。这方面，尤其是年轻一代移民，或者移民后代，表现颇佳。就像媒体报道的一位洗衣店年轻华人，将父母一辈使用的传统干洗方式改为绿色环保的干洗方式，也许短期内盈利有限，但这种向前看的新眼光值得赞赏，前景也值得看好。(洛杉矶 一娴 作者系自由撰稿人)