海外华人中秋“百态”：爱吃过期月饼跌破眼球(图)(4)

　　怪：华人爱吃过期月饼让人跌破眼球

　　新加坡一名43岁从事客户服务的华人男子，爱吃收藏了一年的传统烘焙月饼。会买月饼，朋友也会送他，结果有时佳节过后剩下许多吃不完的月饼。六七年前的一天，他品茶时突然想起家里还有月饼，虽然已经搁了好几个月，但月饼仍未发霉，吃下去也没有异味，事后身体也没出状况。

　　黄春汉自此不抗拒吃“过期”月饼，甚至爱吃过放了一年多的月饼。他也称，如果月饼表皮发霉，但内馅仍完好无损，只要在表皮上涂抹花生油就能吃了。

　　“可以在室温收上一年的月饼，一般是个别密封包装，而且是冷却后才包装的，因此包装袋内没有水蒸气，加上密封包装没太多空气，因此不利细菌的生长。”黄春汉说，除了质感较差，例如莲蓉没那么顺滑、蛋黄较干外，“过期”月饼味道与原味没太大差别。