澳洲阿市中餐厅卫生差被判罚 律师：文化差异所致

　　中新网2月13日电 据《澳洲日报》报道，12日，阿德雷德一中餐馆因为厨房内肮脏、蟑螂满地爬而被判罚。辩方律师却称，是“文化差异”导致了这家中餐厅的违规行为。

　　代表Eastern卫生局的原告律师Paul Kelly称，这家餐厅曾接受了12次无事先通知的检查和8次因投诉而进行的检查。Kelly 称，在2006年至2013年期间，当局曾向北京楼签发了12份改善通知；而在2012年12月份，当局甚至采取了罕见的措施，连发了三份警告通知，并签发了禁制令。据悉，该餐厅的工作人员在保持卫生方而相当地懒散。

　　据悉，检察人员在餐厅内的一台冰箱里发现了食物残渣、污垢和蟑螂屎，餐台、墙壁、地板、收纳器皿和烹饪设备上都是死蟑螂和活蟑螂。

　　但是辩方的律师Kerry Clark称，这样的违规行为是由于“文化差异”。这位律师称，现在餐厅员工已经去参加食品安全培训了。据悉，由于此案的报导，该餐厅的营业额已经有所减少。

　　副首席治安法官Andrew Cannon要求Mustwin Investments支付8万元的罚款，并对31项控罪中的每项收取起诉费和 160元的犯罪受害者税(victims of crime levy)。Huang和Guan每人被罚1.2万元，他们的6项罪名每项也被收取起诉费和160元的犯罪受害者税。

　　在法庭外，Clarke表示，她的当事人对于2006年至2013年间的行为深感后悔。