在日中国人教日本居民制作地道水饺加深交流

　　中新网2月13日电 据日本新华侨报网报道，包饺子是中国人在过春节时特有的民俗传统。每逢新春佳节，饺子就成为老百姓餐桌上一种应时不可缺少的佳肴。近日，在千叶市居住的中国人通过教日本当地居民制作地道的水饺，促进了彼此交流。

　　据日本《千叶日报》消息，2月11日，在中国人较多的千叶市美浜区和高浜地区，相关机构举办了在日中国人和日本当地居民一起包饺子的交流活动。

　　千叶市国际交流课称，截至2013年末，在该市美浜区居住的外国人数在全市6区中最多，达到5714人。其中4300人为中国人。在高浜地区居住的中国人也很多。

　　虽然中国人和日本人都在同一地区居住，平时却很少往来。为使他们有交流的机会，千叶市和市国际交流协会首次在高浜文化宫举办了这一活动。

　　主办方按照中国人过春节的传统习俗，策划了此次活动。在日中国人和日本人总计约100人参加。活动现场，中国参加者热情地教日本居民制作地道的中国水饺。中日两国民众一边包饺子，一边开心地交流。

　　参加活动的日本个体经营者粟田敬司(35岁)说：“虽然居住在一个地区，彼此能见面但没有交谈过。这是一个使大家在一起交流的好机会。”参加活动的中国人巩桂莲(48岁)说：“中日之间能进行民间交流是一件很好的事情。像教日本居民制作饺子这样的交流活动，我们想尽自己所能去支持。” (郭桂玲)