盼望着，盼望着，春天近了，春节的脚步要到了。味觉系统自动进入回忆程序。

　　昨天和国内家人聊天，问春节如何过。老父说今年过年就二老，是本家庭史上最清静的一年。所以他们基本没办什么年货。香肠在市场买了些(母亲不想自己亲手做了，说自己老了)，腌鱼腌肉是左邻右舍给的，另外准备了一些小吃应付从年初到元宵来拜年的一些亲威。

　　想到从前，过年是家里一年中最忙碌的时光。年前三四个月就开始张罗，磨糯米浆(汤圆粉)，炸肉园子，卤各种肉类，还有腌鱼腌肉，灌香肠，家里热热闹闹的。我跟着大人忙前忙后的，那叫一个心甘情愿，父亲带我去磨糯米浆，他用手推，我就一勺勺地将泡好的糯米舀进石磨的窟窿眼里，刚开始毛手毛脚，后来，竟然和父亲配合得很默契，一下一下，很有节奏感，也感受到劳动的快乐。家里每周都会陆续做些好吃的，比方这周买了鱼，母亲就会请朱伯来家做鱼糕，剩下的边角料，父亲就会炸鱼架，或者做萝卜丝炖鱼头。家里的厨房总是飘着诱人的香味。如果父母没支使自己做点什么，还会觉得欠欠的，在厨房里进进出出，出出进进，直晃得他们眼晕，发烦。我爸就会说：走，走，炸好了会叫你来尝的。

　　所以，我打小就爱厨房，爱那个香味。特别喜欢过年，家里堆着那么多好吃的，好像可以吃上一年，好像怎么吃都吃不完，那种幸福感，安定感，满足感是通过“足食”来体现的。像父亲的“卤甲鱼”，母亲的“仿肯德鸡腿”，我做的“卤鸡爪”都是本家庭年货历史上的创意。于是，在多伦多寒冷的冬天的某个时候，决定要自己复制“过年”了。

　　逛街，看到什么可心的年货吃食——买！进出无数的华人洋人的超市，买肉，灌香肠。辣的，甜的。还有肉圆子，鱼圆子，买！汤圆，年糕，买！就算没人上我家拜年，我也大包小包的买回家，自己总要吃的。好好满足一下过年的感觉。再买上二张招贴画，红彤彤的，喜洋洋的，威风凛凛的老虎，瞧着就那么给劲！不知道哪里有鞭炮卖，买它几个，找个旷野，噼噼啪啪，轰轰隆隆炸它个畅快淋漓。那叫一个好！

　　霹雳一声震乾坤啊！ (摘自加拿大《星星生活》/作者阿妍）