中新网11月27日电 据美国《世界日报》报道，美国新罕州一家中餐馆因为过量卖酒给一位青年，间接导致他撞死一名警察，引发诉讼，23日达成110万美元的庭外和解。旧金山众多中餐馆都领有酒照，难免需要面对酒醉顾客。具有丰富餐馆经营经验的华裔人士表示，投保责任险对经营者来说至关重要。在卖酒前也要仔细观察客人的状况，避免无度供酒惹祸上身。

　　23岁的丹尼斯 (Jeffrey Dennis)8月在中餐馆兼酒吧Chen Yang Li 喝醉酒后，驾车撞死曾在伊拉克服役的的警员鲍尔斯 (Sean M. Powers)。警员的父母经过庭外和解，将从中餐馆的保险公司获得80万美元。丹尼斯和借车给他开的亲戚将负担27万5000美元。

　　在旧金山市中心经营餐馆的陈老板领有酒照，店里供应啤酒，他说：“餐馆在卖酒给客人之前不但要检查身份证件避免未成年者买酒，更要观察客人是否已经酒醉。不能为了赚钱，持续卖酒给已经不应该再喝的人，否则同样有法律责任。如果违规多次有可能酒照被吊销，有不良纪录以后不可能再申请。”

　　陈老板表示，他当初申请酒照的时候只是签了一张申请书，并不记得有得到跟相关规定有关的资料或解说。店家的责任都是友人和同业告诉他的。他说：“同行间互相给的忠告都是好自为之，不能因为想多赚几个酒钱而得不偿失。”

　　在加州政治界相当活跃的谢汉屏曾在旧金山开中餐馆超过10 年，也曾担任餐馆经营顾问，他解释，餐馆的责任险从厨房火灾、员工或顾客在店内意外受伤，到违规卖酒等的法律责任都在投保范围之内。保费则根据员工报税的总额按比例计算，可以保障店家避免法律诉讼的经济损失。

　　谢汉屏说：“十几年前开中餐馆赚钱很容易，因为很多老板都用现金付工钱给员工来逃税，也不需要付高额的保险费。如果出了事，受害人无法索得赔偿，会转而控告餐馆的房东。现在的房东在签租约时，都会要求餐馆投保。为了自己，一定要投保。”

　　谢汉屏表示，如果不是店家恶意灌酒赚钱，客人离开之后肇事就应不是店家的责任。如果因为商家的过失而官司缠身，保险公司会给付损失。除了未来保费则会大幅提高以外，仍可以继续营业。但如果屡次被告，保险公司可能拒绝往来。(刘庠)