中新真探：海鱼比淡水鱼更有营养吗？

2023年09月25日 14:15　来源：中国新闻网

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　　中新网9月25日电海鱼比淡水鱼更有营养吗？从营养学角度来看，两者都含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。在蛋白质上，两者的含量没有太大差别；在多不饱和脂肪酸上，海鱼富含DHA，但有些淡水鱼的DHA含量也不低。二者在营养成分并没有太大差异，大家可以根据自己的喜好来选择。(来源：@科学辟谣中国新闻网微博 )

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