“近来,三聚氰胺奶粉和三聚氰胺鸡蛋等事件,暴露了我们食品监管体制上的缺陷,使民众对食品安全问题深为担忧”,济宁市政协副主席牛惠兰代表在接受记者采访时说,“要让老百姓‘吃得放心’,当务之急是尽快构筑‘从农田到餐桌’整个食物链安全的科学有效的监管体制”。
牛惠兰认为,目前食品监管体制较为混乱,分属工商、卫生、质监、农牧等多个部门监管。监管体制的混乱,造成食品标准多头重复、相互矛盾,标准中的一些指标不够科学和规范;对只重效益而轻质量的食品生产者,监管难以到位,处罚力度不够;对流动性大的食品经营者的监管责任不明确,造成所售食品来源不明、进货渠道混乱。
牛惠兰指出,要尽快改变监管的混乱状态,构筑科学、完善的食品监管体制,主次分明,责任明确。制定统一的食品安全国家标准,没有国家标准的,可以制定地方标准。从明确整治重点、落实区域责任、严格督查考核三方面入手,实施质量保证责任制,创新督查机制,严格责任追究。要建立畅通的信息监测和通报网络体系,加强食品安全信息管理和综合利用,对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。要加强食品质量监测,建立以市场主办单位自检为基础、消费者复检为补充、执法部门抽检为保障的“三方互动”的监测体系。同时,构筑食品安全工作的宣传机制,提高全民食品安全意识。来源:光明日报
(牛惠兰:济宁市政协副主席)
(记者 邢兆远采写)
【关于我们】-【 About us 】- 【联系我们】-【广告服务】-【供稿服务】-【法律声明】-【招聘信息】-【网站地图】-【留言反馈】 |
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。 |
[ 网上传播视听节目许可证(0106168)][京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] |