四是冷冻冷藏食品。这类食品是在地面上冻好带进太空的，溶化后即可食用。
五是辐射食品。它是经过放射线杀菌后的食品，曾在美国航天飞机飞行中少量使用过。
六是自然型食品。这类食品属于地面上未经处理的食品，如新鲜水果、蔬菜、面包、果酱和调料等。
七是复水饮料(即冲剂或软固体饮料).它需在太空加水溶解后制成冷饮或热饮。在包装上美国早期用复水饮料袋，后改用折叠塑料瓶和方形复水包，以便用吸管吮吸。
特殊的航天食品有：
一是备用食品。它是指在发生特殊情况必须延长飞行时所吃的食品，其类型同前。
二是应急食品。这种食品是指在飞行器发生故障时，航天员必须穿着航天服时所食用的食品，如铝管包装的半固体果酱、菜泥和肉羹等。应急食品也包括当航天员着陆后，降落到远离人烟的地方，等待救援期间的食品。
三是舱外活动中需要吃的食品。它是指存于头盔内颈圈部分的固体或半固体、流质供食器中的食品，供长时间舱外活动中临时供航天员饮用的食品。
