首份中国居民饮水指南发布 高端水抢滩黄金水源(2)

　　◎饮水选择世界黄金水源带孕育“一级好水”

　　如何选择饮用水，听听国际水行业专家们怎么说。伯克利斯普林斯国际品水大赛主席亚瑟·梵·伟森博格说，“世界顶级好水大多都集中在北纬36°—北纬46°的黄金水源带，这一纬度独特的造山运动、地质环境和气候条件都有利于优质矿泉水的生成。”国际顶级品水师迈克尔·赛尔温说，“优质的天然矿泉水源是可遇不可求的，我品鉴过许多来自黄金水源带的好水，它们都来自安全的水域，有均衡的矿物质元素和不错的口感。”国际上，一流好水都是有着严苛的水源地标准的，且非常注重水源地保护。“好水源”可遇不可求。北纬36度到46度之间的世界黄金水源带，世界上80%的好水产于此。

　　昆仑山矿泉水水源取自地处世界黄金水源带的玉珠峰，海拔高达6178米，水质珍稀无污染，且地质地貌独特，使得水经历地下50年的循环，二次挤压涌出地面，矿物质含量丰富均衡，符合人体所需。昆仑山还采用最先进的德国克朗斯设备，在高度清洁的条件下实现吹瓶、灌装、封盖一体化设计，实现原地灌装以确保昆仑山的黄金品质。因此，昆仑山水源地曾获得国家发改委公众营养与发展中心授予的“黄金水源地”称号，昆仑山产品成为首个荣膺伯克利斯普林斯国际品水大赛“世界好水金奖”的唯一中国矿泉水品牌。这次昆仑山成为一级健康好水标杆实至名归。

　　◎饮水追求

　　众所周知，每天早晨起床喝一杯水有助于健康，其实我国早有对何时补水的详细指南。《中国居民膳食指南2007版》指出了“黄金补水时刻”，可见每天第一杯水对健康很重要。自18世纪中叶，人们就已经认识到优质天然矿泉水对健康有益，同时认为天然优质矿泉水是一种时髦高档的享受，当时能够享受优质的天然矿泉水的往往是那些贵族阶层的人。上世纪80年代以后，天然矿泉水又迎来发展的新高峰。例如欧共体在1984年总销量达到1000万吨，而到了1996年矿泉水的产量突破了3000万吨。对于欧洲的消费者来说，饮用天然矿泉水是一种身份的象征，是一种享受，同时长期饮用天然矿泉水对自己的身体也有很好的改善。欧洲流行这样一句话，下层人士喝可乐，中层人士喝啤酒，上层人士喝瓶装矿泉水。

　　“葡萄酒不是天天喝，好水却一天也不能少。”这是国际饮水观，然而在我国，饮水仅仅作为解渴手段。李教授感慨，目前新富人群，热衷于高尔夫、网球等高端运动，崇尚健康养生的生活方式，却忽略了水质。他们住几百上千万一套的房子，开几十上百万一辆的车，出入各类高档场所，却往往不懂如何选择好水，试想如果用普通水烹煮昂贵的虫草，怎能物尽其用？

　　（吴旦颖）

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　　《中国居民膳食指南2007版》中指出的“黄金补水时刻”：

　　1.起床后：经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝250cc的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。

　　2.早餐后：清晨从起床到办公室的过程，时间紧凑，情绪也较紧张，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，先给自己一杯至少250cc的水！

　　3.上午10：00：在冷气房里工作一段时间后，一定得趁着起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，也有助于放松紧张的工作情绪！

　　4.午餐前：餐前喝杯清水，不仅可以减轻饥饿感，减少热量的摄取，还能补充身体所需水分，加速新陈代谢。

　　5.午餐后：用完午餐半小时后，喝一些水，取代让你发胖的人工饮料，可以加强身体的消化功能。不仅对健康有益，也能助你维持身材。

　　6.下午3：00：以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧！喝上一大杯水，除了补充在冷气房里流失的水分之外，还能帮助头脑清醒。

　　7.晚餐前：下班离开办公室前，想要运用喝水减重的，可以多喝几杯，增加饱足感，待会儿吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。

　　8.睡前：睡前一至半小时再喝上一杯水，不过别一口气喝太多，以免半夜上洗手间影响睡眠质量。