“吃不了兜着走”？年轻人赞同节约但践行不力

　　中新网郑州3月18日电 题：吃不了兜着走”？年轻人赞同节约但践行不力

　　记者 周小云

　　声势浩大的“光盘行动”到底能产生多大的影响，市民原来的用餐习惯是否发生了改变？带着这个问题，记者走访郑州部分酒店和中小餐馆。

　　年轻人碍于面子 不习惯“吃不了兜着走”

　　17日晚9点，河南省会郑州，繁华路段某高档酒店一包房里笑语喧哗，此次提议聚餐的“东家”李婷和8位大学同学，各自拎着手袋，熙熙攘攘向门口走去，准备奔向下一目的地KTV。身后餐桌上，还剩着将近一半的饭菜。

　　“请问，这些饭菜需要给您打包吗？”餐桌一旁的服务生突然问话。

　　顿时，喧闹声戛然而止，房间里一下子鸦雀无声，七八道目光刷地射向李婷。“你们看看谁把这菜打包带走吧，反正都是咱们自己吃的。”李婷对着同学摆摆手说，示意他们把需要的饭菜打包带走。

　　“让小黄打包吧，我不喜欢车里有饭菜的味道。”27岁的陈浩说。

　　“我也不带了，这两天家里没人，我正减肥呢。”同学黄静娴接话。

　　最近，遏制“舌尖上的浪费”，倡导“光盘行动”，这场弘扬中华传统美德，厉行节约、反对浪费之风日益兴起。关注餐桌上的节约，打包“盛宴”，“光盘”离开成为人们关注的话题，对于年轻人而言，却遭遇“倒春寒”，多数年轻人碍着面子，并不情愿主动打包。

　　说到年轻人吃饭目前还不情愿打包的原因，28岁的郑州市民赵一丹说，她可以感受到身边这股节约风气，但是年轻人好面子，动不动就打包带走，显得小气，“尤其是男方，谁愿意在朋友面前失了颜面？”

　　她觉得，如何节约，怎么反对浪费，不能仅存在知道的表面，需要的还是如何靠毅力坚持做下去，让年轻人主动放下面子。

　　记者街头采访发现，对于“光盘行动”，接受采访的年轻人都表示了解，在外聚餐会尽量选择适量点餐，但做到“吃不了兜着走”还有些牵强。

　　一位不愿透露姓名的小伙说：“和朋友们一起吃饭，有“剩”才显得招待的好，在家可以将就点，在外就得讲点体面了，再说这么多钱都花了，还在乎剩下的这些吗？都是起身就走人了。”

　　据了解，跟随勤俭节约风，年轻人掀起了光盘微博潮，他们图一时新鲜，拍一张偶尔吃光食物的光盘照，来填充自己的微博，以此为荣，亦有时尚感，可真正做到每天“厉行节约、反对浪费”，却是显得十分不力。

　　长辈提醒年轻人：节约首先要从餐桌做起

　　声势浩大的“光盘行动”到底能产生多大的影响，市民原来的用餐习惯是否发生了改变？带着这个问题，记者走访郑州部分酒店和中小餐馆。

　　“现在在我们饭店用餐的客人，打包率比以往高出一倍。凡是有老年人就餐的餐桌，都是桌桌‘光盘’。”在郑州经三路某酒店工作的服务生黄琴告诉记者。

　　在农业路上经营饭馆的张姓老板说，最近来饭店光顾的中年客人都开始适量点餐了，但是还有些年轻人比较大手大脚，往往都会剩下很多饭菜和啤酒，“我们能做的就是尽量提醒，是否节约还需靠客人自己。”

　　“现在的年轻人，从小吃好的，喝好的，穿好的，老祖宗留下的美德都快忘了。”年过七旬的周文领告诉记者，上周家人给自己过生日，去酒店聚餐的时候，他专门从家带了几个保鲜盒，以便打包吃剩的饭菜。

　　“都是好东西，扔了太可惜，要是饭店都是我们老年人吃饭，绝对没剩菜。”周文领感叹，年轻人不该忽视餐桌上的节约，节约也并不仅仅是少买名牌、手机等，“节约首先要从餐桌做起。”

　　履行“光盘行动”任重道远

　　据联合国相关机构统计，全球每年浪费大约13亿吨食物，被浪费和损失的食物总价值达1万亿美元。而据媒体报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元。

　　该数据的公布令中国民众大为震撼，随着公益组织推行发起的“光盘行动”在中国各地迅速发酵、传播，各大餐饮业也联合发起“厉行节约、反对浪费”的倡议，根据消费者需求推出“半份菜”、“分餐制”、“打包打折”等多种科学的节约措施，共同抵制舌尖上的浪费。

　　“别打包了，拎一路，多费事。”参加李婷做东的聚餐会的小娟撇撇嘴，皱着眉头，不主张大家给饭菜打包……李婷和她的同学你推我让，尽管最后碍于服务员的热情，打了包，但出了饭店，她们还是将饭菜丢在了门外的垃圾筒内。(完)