湖北 省农业厅举办农超对接会 农民遭遇“洋规则”

　　昨日，一名高鼻子蓝眼睛的外国人匆匆步入省农业厅，120多个农民旋即涌了上去。

　　“我是随州种香菇的，听说大超市收香菇，要按个头、质量分十几个等级，咋分的？”

　　“我是洪山菜薹股份公司的，质量安全体系在国外农产品中虽很健全普及，但国内很难实施，你们收菜按什么标准？”

　　外国人名叫柏韦亚，是家乐福(中国)质量与食品安全总监；120余农民是来自我省各地的农村合作社代表，希望能把家乡的果蔬、水产、山货等，卖进这家世界有名的洋超市。

　　昨日，省农业厅举办的农超对接会现场，家乐福采购标准的一些“洋”细节，让百余农民深感征服世界500强并不容易。

　　农民欲借洋船出海

　　袁铭鸿不是头一回进超市了。5年前，他把老家鹤峰的茶叶、豆豉、野蜂蜜和野蜂蛹等特色山货背进30多家中百仓储，一年卖了300吨货，销售额达800万元。但超市需其自配销售员，负责理货及损耗退换，因人手不济，一年后他从中百退出。

　　这一次，他代表金鹤农村专业合作社的90余户农民，与家乐福谈判，希望再闯超市。“他们是直采形式，我们只用送货，不管卖，少了很多环节和支出”，袁铭鸿说，超市订单量大又稳，能挤进去，农产品就有大市场。若靠农民自己打市场，成本太高，风险难控。

　　洋超市“不希望鸡在地里逗留”

　　“我们不建议将鸡等家禽，以及猫狗等宠物放进地里，以免致病菌污染果蔬”，柏韦亚话音刚落，部分农民哄堂大笑：“不让鸡下地？那我们还有林间套养家禽呢！”

　　柏韦亚说，作为家乐福的食品供应商，我们一直是把卫生与质量安全放在第一位的，家禽应有专门的场所，在法国也是这样要求。此前做本地直采，果蔬的新鲜度虽然提高，但质量时好时坏。许多农民用带农药残留或重金属的包装箱装水果，造成食品污染，因此未来与家乐福合作的农户，除了提供水果尺寸、采摘期、休药期等“身份证明”外，包装盒也要接受安检。

　　“作为中型管理者，农村合作社将发挥很大作用”，柏韦亚说，超市会告诉他们采购标准，从早期种植、乃至品种选择时，就对田间地头进行干预。

　　培训农民的订单意识

　　省农业厅副厅长孙必会介绍，湖北是全国重要的粮棉油、猪禽渔生产基地，油菜、淡水产品连续17年全国第一，但水产品一直未能游进家乐福。

　　我省现有农民合作社近3万个，涉及农户238万户，实施“农超对接”，不仅能缓解农产品“卖难”，消费者“买难”，还能减少流通环节和成本，让超市与合作社共盈，一举三得。

　　“小打小闹不是发展方向，农产品要做大做强，必须与市场主体中的大企业、大超市有平等的谈判机会，必须形成规模，做出品牌，借船出海。”昨日，华中农业大学副校长李崇光教授，亲自为120余农民代表上课，讲授“农超对接”的模式和方法，培训农民的订单意识，以利参与市场竞争。( 记者李墨 通讯员罗明)