沈阳快餐冰块达标吗？记者在食药监局遭“踢球”

　　日前，央视报道肯德基、真功夫等三大快餐店的可食用冰块均不卫生，菌落总数超标，水质比马桶水还脏。此事件一出，引起网友一片哗然。

　　沈阳的快餐店卫生情况如何呢？近日，辽宁消费维权网接到多起电话，询问沈阳快餐店的卫生情况如何。对此，记者为此分别对肯德基、真功夫等三家快餐店的冰块进行了取样，而在送检过程中却遇到检测部门的推挡，在走了一圈后又回到了原点。

　　层层推辞等到冰都化了

　　7月24日，记者对沈阳市太原街附近的肯德基、真功夫等三家快餐店做了冰块取样。随后，为了检测冰块的卫生情况，记者联系到了沈阳市食品药品监督局。当记者说明了来意后，食药监局工作人员让记者联系办公室。

　　办公室一位负责人向记者说，对于送检的食品，沈阳市食品药品监督局没有检测设备，所以无法检测。如果检测，需要与辽宁省食品药品检验所联系。

　　当记者按指定联系到辽宁省食品药品检验所时，一位办公人员称类似情况需要跟检验所办公室协调，而办公室则告知记者此事需要联系检验所的业务部。

　　检验所：实行国家下达检测任务

　　对送检食品的检测流程，省食品药品检验所业务部的一位工作人员称：我们实行国家下达的抽检任务，对于民间送检的样品，需要跟药监部门沟通，工作人员上门取样回来，我们才能进行检测。

　　对于记者的送检要求，该工作人员则建议记者联系沈阳市食品药品监督局稽查处。

　　沈阳市食品药品监督局局稽查处工作人员得知记者送检样品为冰块时，向记者说，食品方面不归我们管，需要跟沈阳食品药品监督局食品处联系。而当记者拨通食品处联系电话时，工作人员则回应，关于媒体的送检工作由沈阳市食品药品监督局办公室负责。到此时，记者又回到了起点。

　　食药监督局：我们很忙

　　无奈之下，记者再次拨通了沈阳市食品药品监督局办公室电话，刚刚接待过记者的负责人对记者说：正常情况下，市食品药品监督局并没有检测设备用于检测，具有检测能力的只有此前推荐的机构。但是下面有什么具体相关的规定，我并不知情。正常我们有送检的样品，也是送到这些机构。

　　那么沈阳市食品药品监督局能否将记者送检样品送至检测机构呢？该负责人称：这个不能，我们只能检测自己取样的样品。

　　记者随即询问是否能呼吁质监部门对沈阳市快餐店的冰块进行抽检，该负责人称，由于十二运在即，相关业务人员都很忙，是否有时间还需要沟通一下。

　　送检难已成消费者维权软肋

　　在日常消费过程中，相信很多人都曾听到过商家这样一句话：“如果你觉得假的、质量不好，可以对其进行检测。”貌似商家对自身产品的肯定，但却一语命中消费者的软肋。就拿本网对快餐店冰块样品的检测经历来看，相关检测机构受理个人的送检申请难比登天。

　　于是，商家可以理直气壮、有恃无恐地说“我没问题”，即便是百姓在关注的食品安全问题，相关部门也可以在工作中“踢皮球”。“这个不归我管”，“那个也没有标准，检测不了。”剩下消费者站在迷雾中彷徨，这快餐里加了冰的水到底是能喝还是不能喝，如果不能喝，那么哪家的水才可以喝。

　　《食品安全法》第六十一条明确规定：食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。从此可以看出，消费者完全有资格送检。但事实却恰恰相反，民间送检程序坎坷重重。难免给人多一事不如少一事、免得闹个吃力不讨好的感觉。辽宁消费维权网试问：面对百姓关注的事情，您都在忙些什么呢？(记者田理 顾明哲)