高温马路煎熟鸡蛋？多个城市同步实验力劈谣言

　　“杭州车站一个卖蛋的老人把一篮子鸡蛋打翻了，5分钟后鸡蛋全熟了。”这是最近的一个热门微博，还配有摊鸡蛋的照片。高温马路能否煎熟鸡蛋？成都晚报联合央视财经频道《是真的吗》栏目组在成都、杭州、重庆、上海等多地进行实验。

　　鸡蛋直接打在地上

　　36℃的成都40℃的杭州

　　煎不熟！

　　昨日下午2时，成都晚报记者来到东郊记忆，选择了一处无遮挡的空地，并把温度计放在靠近地面的位置，温度计显示此时的温度为36℃。

　　实验开始 把鸡蛋打碎在地上，未听到发出煎蛋的“滋滋”声

　　15分钟后 鸡蛋表面出现风干迹象

　　30分钟后 鸡蛋仍无明显变化，轻轻一碰蛋黄即破

　　杭州

　　实验当天40℃

　　30分钟后，鸡蛋没有煎熟迹象，只是鸡蛋外表出现风干现象

　　重庆

　　实验当天39℃

　　30分钟后，鸡蛋风干，但并未出现煎熟迹象

　　鸡蛋用铁锅装着放地上

　　成都上海、地面井盖

　　都煎不熟！

　　成都晚报记者找来铁锅，在东郊记忆继续实验，同时邀请黄石、上海网友在当地实验。

　　成都

　　实验当天36℃

　　30分钟后，鸡蛋几乎无变化。1小时后略有风干迹象

　　黄石

　　实验当天40℃

　　30分钟后，鸡蛋开始风干。1小时后，鸡蛋表面出现风干褶皱，但仍然没有煎熟迹象

　　上海

　　实验当天40℃(在铁质井盖上煎蛋)

　　一个小时后，蛋黄一碰即破，没有出现煎熟迹象，井盖上煎蛋失败

　　鸡蛋凝固点为70℃

　　地表温度达不到

　　专家称，鸡蛋的凝固点是70℃，实验时各地的地表温度均没有达到。中国人民大学物理系教授李茂枝还告诉记者，马路吸收热量之后，有一部分热量会散发到地下，这样它的温度也不容易提高。

　　成都晚报记者 锁千程 摄影 黄尚斐

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