佛山：“臭肉”检验检疫合格 中山将视情况作处理

　　发酵多日的佛山南海臭肉事件又有新的进展。昨日，佛山市南海区食安办发布情况通报称，此前暂扣的石坚冷冻制品经营部的“臭肉”检验检疫均合格，不过该经营部确实存在经营环境问题，工商部门已经对该经营场所进行查封。

　　对此，黄圃镇相关部门表示，此前已将从佛山流入中山的剩余10吨肥膘进行送检，将视检验结果给出进一步处理意见，一旦有消息将向媒体通报。

　　南海：

　　石坚经营部存在卫生隐患

　　昨日，佛山市南海区食安办通报称，9月5日，南海区农业部门对封存的产品进行抽样，送省动物卫生监督总所进行检验。根据9月10日取回的《动物疫病检验报告》显示，送检的样品，其猪瘟、猪口蹄疫、猪繁殖与呼吸综合征普通株和变异株病毒核酸等项目全部为阴性，产品检验合格。因此，目前无证据显示该经营部的猪皮及肥膘猪肉来自病死猪肉。

　　另外，南海区工商局对封存猪皮及肥膘猪肉抽样并送佛山市质量计量监督检测中心检测。根据出具的《检验报告》显示，送检样品反映肉品新鲜程度的“挥发性盐基氮”指标均符合要求，因此目前无法认定其肉质存在腐败变质。

　　不过，现场检查发现，该经营部内部分肉品表面存在较多苍蝇等情况，也可闻到一股较浓的猪气味道，缺乏常理应具备的卫生环境。南海区食安办称，目前，工商部门已经对该经营场所进行查封。

　　黄圃：

　　将视检测情况进行处理

　　昨日，记者就南海区的通报情况致电黄圃镇相关部门了解情况。据相关负责人介绍，此前已有相关部门对暂扣的联冠从石坚经营部进购的10吨肥膘进行送检，目前检测结果尚未出具。

　　在此前接受记者采访时，黄圃镇相关部门负责人表示，如果检测结果不合格将对封存的肥膘进行销毁；如果合格，会将封存的肥膘还给联冠。(记者秦松)