成都“世界粮食日”餐厨垃圾日减少近百吨

　　昨天是第33个“世界粮食日”，本周也是我国的爱粮节粮宣传周。“饥饿24小时”活动再次启动，北京、广州、昆明、长春、乌鲁木齐、郑州等多地公益组织同步开展饥饿体验活动，主办方初步统计，此次活动覆盖人数将超过3000万。昨日，我省粮食、农业系统的不少职工干部也走上街头，通过各种方式宣传节约粮食的重要性。而华西都市报官方微博也发出号召大家就餐“空盘”，并得到网友们的积极响应。

　　虽据省农业厅预计，从当前生产形势来看，今年我省粮食总产量稳定上升，并有望实现7连增。但由于对粮食需求的逐年增长，我省粮食供需处于紧平衡状态。

　　成都美食文化产业协会会长沈文华则表示，今年初中央提出厉行节俭的口号后，成都餐饮行业有明显体现。不少餐馆在市民点菜时，会推荐小份菜。而部分市民菜点得太多，可能吃不完，业者也会主动劝阻。“这种节约的成果，则更明显地体现在餐厨垃圾的产生上”。

　　沈文华的观点，在地沟油回收处理业者这里得到证实，成都青云废油处置公司负责人徐青云说，去年该公司一天能收到十几吨餐厨垃圾，而如今只有三四吨。他据此推测，去年同期，成都每天可产生五六百吨左右的废油、餐厨垃圾，如今大概是每天400吨左右。“降低近百吨，可见浪费现象确实明显减少。”

　　华西都市报记者余行华西提倡“空盘”众网友纷纷响应

　　昨日清晨7点，华西都市报官方微博便发出倡议，号召大家“从现在做起，从自身做起，节约每一粒粮食，抵制和反对浪费粮食的行为。”并发动大家用餐时，采用“空盘计划”。微博引起网友们的响应：

　　@源兒Source：对这个世界有益处的力量，无论觉得多微薄，汇聚都是股强大的力量。

　　@鲁佑文：正如明清时期朱柏庐《治家格言》有言“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰”，说得极妙。

　　@猪猪-小彬儿：来吧，光盘行动！

　　@浙江奉化人：少浪费，少吃点，中国的粮食问题、土地问题都解决了。

　　@老斋肠：不该为了面子不打包，吃不了就别叫，少吃零食关注正餐。

　　@柯腾旗舰店：不能只在粮食日才有意识，这点很重要。