茶水水温不宜过高 超70℃患癌症风险增加8倍
2013年11月05日 10:20 来源：沈阳晚报 
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参与互动(0)许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。
研究发现，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。 （本报记者 王彩丽）
【编辑:柳龙龙】
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