白领们的种菜游戏玩出3.0版本 租块土地雇菜农

　　种菜偷菜，是当年人人网红极一时的小游戏，因为太火了，后来有了“种菜2.0版本”——游戏从线上走到实体，不少城郊都开辟了乐园，把农田切成小块，以每天千元左右的价格租给小白领们种菜，享受一下都市农夫的乐趣。

　　今天要说的“种菜3.0版本”，是杭州古荡街道莲花商务中心的几个小白领们，把游戏又玩出了新花样——自制特供菜。

　　种菜新版本

　　让小伙伴们直呼土豪

　　听说“种菜3.0版本”，是在朋友的一个饭局上。

　　同桌的一个姑娘Cathy随口提到，其实桌上很多菜都不是杭州当季菜，应该是大棚里或者是冷库里的，或者外地菜。

　　同桌的都是80后，从小没和土地打过交道，只知道铺天盖地的健康宣传里都说，吃当季菜才最健康，但是完全不知道什么菜才是当季菜。于是，有好事者追问：“你怎么知道的，不会也是网上看看的吧？”

　　那姑娘大眼睛一瞪：“不会呀。我们自己在转塘租了一块地，雇了一个当地菜农给我们种菜，所有的菜都是杭州当季菜，没有农药，没有大棚。所以我家吃什么菜，什么就是本地的当季菜。”

　　一句解释，让一桌人愣在当场，五秒内全场肃静。五秒钟后，大家集体吐出了两个字：“土豪！”

　　租地雇菜农种菜

　　据说总花费跟买菜差不多

　　Cathy被全桌人异口同声的“土豪”两个字给吓住了，急忙摆手解释：“没有你们想得那么腐败啦。”她给大伙仔细算了算这笔账。

　　转塘那块地是去年冬天租的，那会儿转塘周边的地还挺便宜的。Cathy和她的3个小伙伴当时是看着地便宜，突发奇想打算搞个农家乐副业，于是租了带房子的一块地，大概两亩左右。如果你们想象不出有多大，可以参考换算公式：1亩是666.67平方米，666.67×2=1333.34（平方米），大约是3.5个标准篮球场的大小。

　　但是地租下来后，问题出来了：大家都是全职白领，没有人愿意离职去农家乐当总经理，于是这个想法就被搁置了，这块地和房子变成了大家周末偶然去住住的乡村别墅。

　　后来有一天，不知道是哪个小伙伴又一次突发奇想，大家一合计后，决定把地用来种菜，自给自足。于是大家去周边农户家里雇佣了一个50多岁的老菜农，每个月工资3000元左右，不包住不管饭，包菜篮子供给（菜农平时家里吃的菜可以在这地里随便拿）。如果遇到夏天和秋天蔬菜大规模收获的季节，蔬菜吃不完，菜农可以把多出来的菜拿去送人或者卖，这个算员工福利。

　　Cathy说，对于种什么菜，这个他们没具体要求，由雇员伯伯发挥30多年的种菜经验，种植本地菜。不过要求不打农药，不用化肥，因此产出的菜都是小时候吃过的纯天然口味，有机健康。

　　Cathy和小伙伴们每周两次，轮流去地里拿菜。菜农会事先把收获的菜按照四份打包、分好，拿菜的小伙伴负责把菜送到各位小伙伴的家里。

　　哇，这简直就是特供蔬菜呀！

　　“加上汽油钱，加上雇工的钱，加上租地的钱，其实和我们跑菜场买菜没差多少。”这可是Cathy的原话。

　　明年新计划：

　　实现菜油和鸡蛋自供

　　这种特供菜模式能不能被其他写字楼的小伙伴们复制呢？Cathy从侧面表示：“以前租地还是便宜的，现在没有那么便宜了。而且得在村子里认识人，才能找到好的菜农来种地。”

　　不论如何，种菜3.0版本开辟了一种全新的生活方式。

　　在春夏秋这样的季节，这两亩地的产出基本上能保证供应Cathy和伙伴们四户人家的餐桌，并且在玉米、南瓜、红薯等高产蔬菜的丰收季节，菜塞满了后备厢，不仅自己餐桌无比丰盛，而且Cathy的同事们也经常能享受到Cathy带去单位的有机玉米，“大家都说好好吃，问我是哪里买的，我都不好意思讲是自己家种的，只能说是我妈买的，具体情况我也不知道。”

　　现在到了冬天，地里能种的本地菜基本只有青菜和萝卜了。大家买来了油菜籽，准备自己种油菜，明年连菜油都打算自足了。

　　据说，今年春天的时候，地里本来还养了七八只土鸡，是给Cathy和小伙伴家里的小朋友吃土鸡蛋用的，不过禽流感来了，这些鸡就都被杀了，所以自供土鸡蛋要等明年了。

　　除了带小朋友们挖番薯、看辣椒开花，年轻人抱着玩玩看的心态握着锄头下地劳动等等，这块地给了大家很多的生活乐趣。

　　Cathy讲了个很好玩的细节：有个一起租地的伙伴从小到大几乎没去过田野，有一次去地里玩的时候，正好遇到土方法的沤肥，直接被“熏”回家了，然后很久都不愿意去拿菜。“味道太恐怖了，我总算知道为什么大家都用化工肥料，不愿意用土方法的肥料了，肺受不了呀。”（黄莺 周琴 许旻）