各种保鲜方式哪家强？碳酸饮料延长花期是真的

　　用碳酸饮料能延长花期是真的

　　各种保鲜方式哪家强，记者用实验告诉你

　　夏季，碳酸饮料尤其受人欢迎，关于碳酸饮料的说法真是很多，“碳酸饮料可以腐蚀牙齿”、“碳酸饮料能造成肥胖”等等。最近，在东营社区网(www.dysq.com.cn/)上，有网民这样留言问：“碳酸饮料能养花吗？”“有人说用碳酸饮料还能延长花期，这是真的吗？”本期实验室为您揭秘。

　　本报记者 孙娜娜

　　调查>>

　　花店有多种方法

　　为花保鲜

　　关于碳酸饮料能否延长花期，记者咨询了身边的朋友，几乎所有人都表示不可思议，“碳酸饮料能养花？没听说过。”“碳酸饮料刺激性那么大，不会让鲜花腐烂吧？”

　　记者咨询了多家鲜花店，店主对鲜花保鲜有各种妙招。但一般做法都是清水养、用保鲜剂养殖、常修剪花枝等。胶州路良缘花店高级花艺师董鹏对“碳酸饮料养花能延长花期”给予了肯定答复。董鹏介绍说，能延长花期的方法不少，如用阿司匹林水溶液、碳酸饮料、84消毒液、冷藏等。

　　董鹏提供的几种鲜花保鲜方法，哪种能让鲜花保鲜时间更长？

　　实验>>

　　各种液体养花一周

　　碳酸饮料取得完胜

　　董鹏从冰箱中拿出当天新进的玫瑰花，记者挑选了长相差不多、花枝鲜艳的4枝作为实验样品。同时还准备了84消毒液、雪碧、阿司匹林。

　　将2片阿司匹林药片磨碎，置于400毫升自来水中；将几滴84消毒液置于400毫升自来水中；剩下两瓶分别为400毫升自来水和雪碧。然后将4种实验样品放在室温26℃的环境下养殖。

　　第2天观察发现，4枝玫瑰花较之前的花苞都有开放，其中长在雪碧溶液中的玫瑰花花苞开得最大。

　　第4天观察发现，长在雪碧溶液中的玫瑰花长势依然良好，花苞开放得更大了，但其他3种溶液中的玫瑰花出现不同程度的破败。

　　第5天观察发现，长在雪碧溶液中的玫瑰花已经完全开放，绿叶、枝干依然坚挺；长在84消毒液中的玫瑰花花瓣开始发黑，花头下垂，绿叶干枯，泡在溶液中的枝干出现白色腐蚀斑；长在阿司匹林水溶液中的玫瑰花头开始下垂，花瓣开始发黑；长在自来水中的玫瑰花没有完全开放。

　　第7天观察发现，现象对比非常明显，长在雪碧溶液里的玫瑰花依然开放着，虽然花瓣开始散开，但几乎没有出现黑斑，花托长得很饱满；长在84消毒液中的玫瑰花枝干已经黑了，花头也干瘪了，花瓣干瘪在花托上；长在阿司匹林水溶液中的玫瑰花也干瘪了，花瓣干瘪在花托上；长在自来水中的玫瑰花花托发褐色，花蕊干瘪了，轻轻一碰枝干，花瓣全部凋谢了。

　　实验说明，碳酸饮料确实能够延长花期，阿司匹林和84消毒液在短时间内能让鲜花保鲜，但时间长了，效果并不理想。

　　原理>>

　　碳酸饮料中的糖分

　　起到关键作用

　　专业保鲜靠的是水、杀菌剂或抗菌剂以及糖分。碳酸饮料的配料有水、白砂糖、柠檬酸等，“白砂糖”恰好给鲜花提供了营养。所以用碳酸饮料养花起到了保鲜的效果。

　　84消毒液具有杀菌的作用，但是并不能给鲜花提供营养。所以延长花期的效果不明显。

　　关于阿司匹林水溶液能延长花期的说法，有专家研究表示，阿司匹林中的水杨酸能抑止切花伤口产生能使鲜花凋零的酶。但依然不能给鲜花提供营养，所以使鲜花保鲜的效果没有碳酸饮料好。

　　本报记者 刘海滨