“吉尼斯纪录扬州炒饭喂猪”承办方：只是被污染炒饭

　　“4吨多炒饭装进垃圾车，如此浪费粮食，这样的吉尼斯纪录不办也罢。”

　　据中国之声《新闻纵横》报道，10月23号，扬州市旅游局、烹饪学会兴师动众，用8000多斤重的“最大份炒饭”刷新《吉尼斯世界纪录》，以此来纪念扬州建城2500年。视频显示，现场一个巨大的瓷碗里，有工人站在炒饭上，也有工人站在碗的边沿，用铁铲将炒饭装进垃圾车车厢。此举引发市民和网友批评，指责主办方“浪费粮食”、“作秀”、“处理不当”。昨天，承办方回应说，炒饭并没有全部被倒掉，倒掉的只是已经“不宜食用”的部分，受污染的炒饭都拉到了养猪场喂猪了。

　　纵横点评：

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，这是很多小学生都朗读过的朱柏庐的《治家格言》，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这是学龄前儿童都会背的古诗，可为什么扬州城为了弄一个看不出有何实际意义的吉尼斯纪录，就把宝贵的古训给忘了呢？有数据显示，截至2014年江苏省还有250万的贫困人口，而粮食问题，依旧是贫困人口面临的首要问题。如此暴殄天物，我们却看不出承办方的悔意。