迎毕业季 南昌大学食堂携“黑暗料理”致青春

　　本报讯 记者 曾艳 戴利红 文/图 草莓炒黄瓜、火龙果西红柿玉米粒、糖醋菠萝、菠萝炒苹果、菠萝苹果西红柿……昨日中午，南昌大学前湖校区第九食堂水果菜专窗前，一系列以水果为主要食材的菜品受到了学生们的追捧。

　　“我们没有宋仲基，也不是太阳的后裔，所以不能成为你的柳大尉。但是，希望多年以后再回校，记忆中仍会有我。”日前，一条“南昌大学前湖校区第九食堂新开了水果菜专窗啦”的微博吸引了众多学生的眼球。

　　“是为了迎接毕业季推出的，携手‘黑暗料理’致青春，水果新菜系有菠萝、火龙果、草莓以及香蕉系列。”南昌大学研二学生程宇宣告诉记者，这则微博一发出自己就在班级群转发了，同学都表示很感兴趣，想尝尝看到底怎么样。

　　“师傅，有糖醋菠萝吗？”“卖光了，明天再来吧。”昨日上午11点50分，南昌大学前湖校区第九食堂水果菜专窗前，挤满了慕名而来的用餐学生，他们都想点一个新菜系。

　　水果菜品推出以来，南昌大学师生的微信朋友圈，也被这些难得一见的创新菜品“占领”，大家称这些以水果为食材的菜品为校园神菜。“换换口味，我觉得还不错，挺好吃的。”建筑学专业大二学生林远边用手机修图边跟记者说道，“昨天我没买到，今天提前来了，就是为了拍照留念发朋友圈。”

　　水果菜专窗共推出八道菜，价格也分为2.5元、3元、3.5元三档。“高校食堂面向的是年轻人，大学生更喜欢尝新鲜、更容易接受新的菜品。”南昌大学前湖校区餐饮管理科工作人员告诉记者，南昌多所大学食堂曾推出过水果菜品，受到了学生的欢迎。

　　该工作人员表示，用水果做菜在很多饭店的菜谱中都有，只是在高校食堂较为少见。而且，学校的学生来自全国各地，食堂的菜品需要不断创新，才能满足大家的口味。