英国人迈克的新疆喀什梦想

　　中新网喀什10月14日电(记者 朱景朝)早晨6点起床，给孩子准备早餐，8点到达离市区20公里的食品厂，中午与当地员工一起吃拉条子、抓饭，晚6点回到家里……这是英国人迈克·马斯登在新疆喀什市一天大致的生活轨迹。

　　今年39岁的迈克·马斯登曾在英国伦敦大学学习有机农业，对有机食品有着天然的情节。1999年第一次到新疆，游览了天山南北，喀什给他留下了非常深刻的印象。他认定，当地没有工业污染的农业很适合制造优质食品，萌生了办厂的念头。

　　很快，迈克·马斯登完成了伦敦大学研究生的学业，来到新疆。2001年至2006年，他先后在新疆农业大学和喀什大学完成了汉语和维吾尔语的学习，2013年，迈克·马斯登在喀什注册了新疆阿唯斯特食品有限公司，2014年他在英国的投资公司斥资50万英镑在喀什买地建厂。

　　14日，记者来到位于喀什特区食品工业园区的阿唯斯特食品厂，看到10位维吾尔族工人在管理人员的指导下，在车间模拟水果蔬菜去皮、挖切等生产程序。

　　再过10天，工厂就要进入试生产，迈克·马斯登向记者展示了他的试制品。他拧开软包装的盖子，在杯子里倒出了颜色鲜红的果蔬泥。他说，水果主要优选阿克苏的苹果、库尔勒的香梨和吐鲁番的葡萄等，蔬菜取自帕米尔高原上乌恰县种植的胡萝卜等。试生产期间每天生产600包，明年2月正式生产后，每天的产量可达2000包。

　　迈克·马斯登告诉记者，中国人非常重视孩子的培养和教育，喜欢购买进口食品，但进口食品价格太高，“我们的目标要生产质优价平的放心食品，帮助更多的孩子”。

　　迈克·马斯登在新疆喀什做放心食品的梦想吸引了志同道合的年青人参加进来，负责生产管理的加拿大人加恩、负责质量监督的美国人沙拉都成了他团队中的一员，“最重要的支持还是妻子”他说。

　　2006年，他与在喀什外贸公司工作的美国人金伯利相识，2008年两人在美国完婚，当年定居在喀什。现在，5岁的女儿在喀什上幼儿园，3岁的儿子在家由妻子照看。

　　“喀什已成为我们的新家园”，迈克·马斯登说，他和妻子已习惯了这里的一切，孩子们与当地各族小朋友一起学习、玩耍。(完)