探访江苏沿海制盐场 感受盐工伏天烈日下晒盐

　　中新网南京7月28日电(记者 谷华)炎炎夏日，当很多人在享受空调带来丝丝凉意时，海边的制盐场却格外忙碌，每年夏季是晒盐的黄金季节，盐工们需在伏天顶着烈日制盐。28日，记者走进江苏盐城海边制盐场，探访盐工烈日下的制盐工作。

　　刘祥俊从事制盐工作已经有40年了，28日一大早，他就带着工人在盐池里开始工作，他们每人脖子上都披着一条湿湿的毛巾，脸上被太阳晒得黝黑，豆大的汗珠挂在皮肤上。

　　“今天在这里是做和格工作，主要是平整盐池下面的泥土，可以让海水晒的更均匀些。”刘祥俊说，由于气温高，他们现在每天早上4点多就开始工作，9点就下班了。

　　在刘祥俊的指导下，记者穿上雨鞋走到盐池中间，脚上立即就可以感受到盐池里的温度，同时感觉盐池里的热气不断地往身上窜，皮肤很快变得黏糊糊。

　　刘祥俊说，盐池里的温度比外面高，湿度也大，中午最高时可达50℃，即使站在岸边，体感温度比天气预报也要高3-5℃，夏季只要进入盐池很快就是满身大汗。

　　“昨天刚下过雨，现在要把塑布打开晒盐，加快晒盐速度。”盐工赵云正在翻弄盐池上的塑布，他说晒盐是靠天吃饭的工作，碰到下雨天别人是往家跑，而他们是往盐池跑，要立即拉上塑布，防止雨水稀释盐池。

　　赵云说，盐工长时间都泡在盐田里，受湿度影响，很多盐工都有风湿病，“很多人晚上收工后都会喝点小酒，用来抵抗风湿病”。

　　在制盐场的路边，堆放着一个一万吨的“盐岭”，近距离看着盐粒晶莹剔透。“这些盐再经过加工就是成品食用盐了，这可是这里所有盐工一个月的工作成果。”江苏省银宝盐业有限公司党政办主任贾士华说，将海水通过纳潮、制卤、结晶、收盐等工序后，就形成了这些盐。

　　贾士华说，为了保障盐工的身体健康，夏季都是错开高温时间上班，公司还提供防暑用品，并为盐工定期体检。

　　“在盐场干了一辈子，对盐已经有了感情，看到自己的辛苦变成一粒粒盐，再苦也值得。”刘祥俊说。(完)