毕业前“最后一课” 西南大学请大厨教毕业生炒菜

　　西南大学请大厨教毕业生炒菜
　　毕业前的“最后一课” 他们这样上！

▲金牌厨师现场授课

开炒了

　　▲老师们品尝手艺

　　本报讯 （重庆晚报-上游新闻记者 周小平 实习生 陈柯宇 摄影报道） 昨天下午，西南大学红石村学生食堂热闹无比，32名来自西南大学物理科学与技术学院的毕业生在这里上了特殊的一堂课，他们的教师是来自学校后勤集团的大厨们，课程是学会一道重庆家乡菜。

　　在食堂，同学们换上服装，准备食材、清洗、下锅翻炒、装盘，“一帆风顺”“前程似锦”……一道道精心取名的家常菜新鲜出炉。据了解，当天的课程包括理论和实操两个部分，学生们制作完成菜肴后，还有教师、家长和宿管后勤服务人员等组成的评委团进行打分，合格的学生都将得到学校颁发的劳动光荣结业证书。

　　为何会上这样一堂特殊的课？西南大学物理科学与技术学院党委副书记、纪委书记刘汭雪解释说：“作为即将走上社会的毕业生，很多同学都会离开父母独立生活。没有了学校价廉物美的食堂，不能光靠没有营养也不安全的外卖过活。我们倡导毕业生首先照顾好自己，好好吃每一顿饭，以良好的精神状态和健康的体魄，支持自己的奋斗之路。这是学校对毕业生的倡议，更是父母对孩子们的嘱托。”