浙江捏面人捏出斑斓世界：从学艺谋生到弘扬传统手工技艺

　　中新网宁波8月2日电(记者 林波)将面粉搓成圆球状，用小竹刀雕刻耳朵……在丁逸儿的手中，简简单单的几个动作，一只圆滚滚的小猪面塑便完成了。

　　丁逸儿是浙江省首批“优秀民间文艺人才”、宁波市非物质文化遗产“面塑”传承人，从“80年代”的学艺谋生，到如今跨出国门弘扬中国传统手工技艺，近40年的时间里，她见证了以面塑为代表的传统手工技艺的凋落与复兴。

　　作为中国的民间手工技艺，面塑也叫面人，其历史可追溯到二千多年前的汉代，当时人们把面粉蒸制成一定的造型，为食用时增强装饰效果。

　　到了明代，面塑逐渐脱离食用，演变成单纯艺术形式独立存在，于是一些身背工具箱，四处奔波的面塑艺人出现在繁华闹市，以此为生计，也进一步促进了面塑艺术水平的提高。

　　“起初，我学面塑主要是为了挣钱。”谈及学面塑的初衷，丁逸儿毫不避讳地直言是为了谋生。

　　1980年，丁逸儿面临着婚后养家的难题，便产生了学一门手艺补贴家用的想法，“穷也不怕，只要自己争口气，有一门手艺就能养活自己。”

　　而面塑便是丁逸儿彼时的选择。

　　“因为我对手工艺非常感兴趣，在谋生的同时能做自己喜欢的事，这也是我的初心。”回忆起“偷师学艺”的日子，丁逸儿的脸上露出了笑容。

　　“没有师傅教，我们就去公园门口看别人做‘偷师’，再回家自己摸索。”丁逸儿告诉记者，“80年代”的捏面人一般在公园等人流颇多的地方摆摊售卖，于是他便让丈夫到宁波姚江动物园看师傅制作，回来后再教自己，“通过一年多的摸索试验，总算学会了面塑的基本功。”

　　丁逸儿解释说，面塑讲究捏、搓、揉、掀等几项“基本功”，再用小竹刀灵巧地点、切、刻、划进行塑形。

　　除了掌握基本功外，面塑的原材料配比同样至关重要。据了解，面塑所需的面泥成分有面粉、糯米粉、色素等，必须按照相应的配比在开水中揉制，蒸、煮、捏、拌、揉等程序须一次搞定。

　　从最初的学艺谋生到如今的弘扬传统手工技艺，丁逸儿直言，随着生活条件的改善，面塑不再是用于补贴家用的手艺，而成为了她生活中必不可少的一部分。

　　在近40年的时间里，她也见证了面塑等传统手工技艺的变迁，“原先我们捏面人只是在街头摆摊的小摊贩，现在已经‘登堂入室’获得认可和重视。”

　　2013年，丁逸儿随宁波民间文化交流代表团访问了德国、法国、比利时等国家，在欧洲一展中国“面塑”技艺的风采。

　　然而随着科技的发展，传统的手工技艺因工序多、耗时久而逐渐淡出民众视线。这也成为丁逸儿关注的焦点，“传统手工艺日渐式微，仍有很多手工艺人在谋生和传承之间徘徊，希望能为手工艺人更多的生存空间，也希望有更多的年轻人将老手艺传承下去。”

　　作为非物质文化遗产传承人，丁逸儿经常参加各类文化活动推广面塑，也常应邀去学校、社区给学生们上面塑制作体验课程，身体力行将面塑技艺传承下去。

　　8月1日，在宁波市江北区广厦怡庭社区，丁逸儿的面塑体验课程吸引了不少民众报名参与。记者注意到，现场求学的人除了中小学生外，还有不少的中老年人。

　　“我的孙女来学习面塑，我也来学习面塑。”今年55岁的周义萍是广厦怡庭社区的居民，她告诉记者，虽已过青春年华，但仍感激能有机会接触自己喜欢的手工艺，“像面塑这些手工艺值得我们去传承和保护，年轻人多多学习传承，老年人也可以因为兴趣而学习。”

　　如今，每次看到新鲜或是有趣的卡通人物，丁逸儿总会试着捏一个，从过去的孙悟空、喜羊羊到此前的小猪佩奇、猪猪侠，再到如今的哪吒、叮当猫，她勇于探索的心永不止尽，“我是面塑传承人，不仅要传承，更要学习，只有不断学习才能制作出更加精彩的作品。”(完)