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“歪果仁”走进青海古驿 感受河湟“慢生活”

“歪果仁”走进青海古驿 感受河湟“慢生活”

2022年07月20日 19:55 来源:中国新闻网参与互动参与互动
“歪果仁”走进青海古驿感受河湟“慢生活”
    图为高佑思和露露品尝河湟美食。 潘雨洁 摄

  中新网青海海东7月20日电 (潘雨洁)20日晌午,青海省海东市艳阳高照,气温接近30度,“歪果仁研究协会会长”高佑思和自媒体人露露穿过平安古驿的窄巷子,坐在老牌匾下,午饭是河湟地区的名小吃:豆面散饭、洋芋汤汤泡花卷。

  当日,“歪果仁带你游青海”抵达活动的最后一站—青海省海东市平安驿河湟民俗文化体验地。海东被称为“海藏咽喉”,平安古驿曾是唐蕃古道上重要的驿站,历史文化底蕴深厚,高佑思一行在品美食、赏非遗中感受河湟民俗文化。

  “在青海,土豆能吃出太多种花样。”直播中,高佑思边吃边与屏幕前的网友互动,“还有豆面散饭,是把绿豆磨制成青绿色的豆糊,拌着腌制的酸菜、韭菜一起吃,很凉快。”

图为高佑思和露露尝试“刮碗子”。 潘雨洁 摄
图为高佑思和露露尝试“刮碗子”。 潘雨洁 摄

  “土豆是青海人最家常的食物,但家家户户做法不同。”老板马太浪在厨房展示了洋芋汤汤中的“独门秘制酱料”,“这是妈妈当年炒酱用的搪瓷盆,我特意找出来接着用,希望能保留她的味道。”

  跟着高佑思的镜头,踱步在老街的青石板路,绿树掩映古色古香的屋檐木梁,孩子在路旁小渠戏水,游客坐在长条凳上休憩。

图为高佑思与平弦艺人一起表演。 潘雨洁 摄
图为高佑思与平弦艺人一起表演。 潘雨洁 摄

  走进巷子深处的陈家茶楼,高佑思和露露像当地人一样在遮阳伞下刮起“碗子”,古戏台上,平弦艺人正吹拉弹唱。他们走上舞台,拉起板胡、手摇碰铃,尝试与大家一起合作演绎非遗。

  “碗子是我们的特色茶饮,以茶叶、桂圆、大枣、枸杞等为料,”海东市平安驿文化旅游有限公司副总经理程昱翔介绍,“用盖子顺着碗口边刮边喝,嗑瓜子、聊家常,是青海人独有的养生方式。”

图为露露在平安驿空地喂鸽子。 潘雨洁 摄
图为露露在平安驿空地喂鸽子。 潘雨洁 摄

  “走在街上,看到传统古旧的建筑,闻见食物的香气,听着民间小调,与我的国家以色列完全不同,但我非常舒适。”高佑思对记者说,“这里的年轻人自觉保护家乡的传统文化,人们过着轻松悠闲的‘慢生活’。”(完)

【编辑:唐炜妮】
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