中新真探：罐头食品既没营养又不健康？
罐头食品一般采用巴氏灭菌法，高温会使原料中一些耐热性低的维生素C、维生素B6等被破坏，但蛋白质、矿物质、膳食纤维以及一些植物化学物都能被很好地保留下来。此外，罐头食品在储运过程中，其营养流失其实要小于新鲜食物。(来源：科学辟谣、中国新闻网微博)
【编辑:】
发表评论
文明上网理性发言，请遵守新闻评论服务协议
社会新闻精选：
2026年02月26日 14:59:19
2026年02月26日 14:57:29
2026年02月26日 14:44:00
2026年02月26日 11:55:07
2026年02月26日 11:00:56
2026年02月26日 09:44:47
2026年02月25日 21:54:54
2026年02月25日 21:39:33
2026年02月25日 21:26:59
2026年02月25日 20:30:25
京公网安备 11010202009201号