秋分过后，瓮安县江界河镇的红薯加工厂，迎来了第一批红利。原来废弃的屠宰厂，几经周折，在江界河镇党委政府的努力下，争取东西部协作资金680万元，将原本闲置的废旧厂房转换成了带动周边群众长效发展的新产业。

　　废厂变工厂 群众笑开颜

　　谁能想到，这座忙碌的厂房，前身是一处倒闭的屠宰场。

　　9月22日，位于江界河镇福民社区的贵州优谷鲜薯农业科技有限公司红薯加工厂开始试运营。门口送薯的货车一辆接一辆，过磅单一张接一张；厂区里的水流声、机器声不断，清洗、破碎、渣浆、分离、除砂、提纯、脱水、烘干……一袋袋红薯淀粉顺着传送带运进仓库。

　　原来废弃的屠宰厂摇身一变成了红薯加工厂。这成了村民们茶余饭后的闲谈，也成了闲谈中发展的希望。

　　锄头一起一落，一个个沾泥的高淀粉红薯翻出垄面，村民弯腰扒开薯藤，将理干净的红薯顺手丢进竹筐。产业路边，货车过完秤、苫好篷布，一车车鲜薯匆匆忙忙地运往镇里新建的加工厂，村民们笑容表现出了来年土地发展的好势头。

　　看着加工厂顺顺利利地运营，当地党委政府也满心欢喜。

　　“以前，屠宰场经营不善停了多年，厂房空着、设备锈着，集体资产‘躺’在原地生不出效益。”江界河镇党委书记罗曼告诉记者，要把沉睡资产接进新产业，让资产真正产出效益、反哺村里，这才是我们实实在在要做的事。

　　想到就做，镇里主动对接东西部协作渠道，争取到680万元资金，在原屠宰场基础上扩建，新建加工车间1246.3平方米，配套地下污水收集池、设备用房、钢结构锅炉房、清洗池、400吨级不锈钢罐，以及供水供配电等附属工程，真正让工厂落地带动群众一起发展。

　　工厂有发展 群众有希望

　　厂房能建好，关键也要有产业进来。

　　据了解，2025年，江界河镇里引进贵州优谷鲜薯农业科技有限公司入驻，以“订单农业”绑定种植端。企业出品种、给保底价，合作社统流转、组织务工，农户拿租金、工资和种植收益，村集体靠厂房资产收租金。

　　模式一落地，60余户种植大户跟着签了单，全镇红薯种植面积拉到1万亩。工厂内分预处理、精制、烘干、包装等车间，年加工红薯3万吨，可产6000吨红薯淀粉，产品销往四川、山东、江西、河北等地，年产值约4000万元。

　　“看着刚刚承接的老厂房接进新管道、装上新建制淀粉生产线，集体资产从‘摆着’变成‘转起来’。”贵州优谷鲜薯农业科技有限公司总经理吴申友看到了发展的前景。“目前厂房的吞吐量能实现年加工3万吨，能产出6000吨红薯淀粉，能带动周边10000亩红薯种植。”

　　田间最实在的反馈，在钱袋子里。

　　种植大户钱洪林今年和贵州优谷鲜薯农业科技有限公司红薯加工厂签了订单，种下300亩红薯。丰收这几天他心里有本账：“一亩能收6000多斤，公司每斤按0.55元收购，300亩差不多能卖110万块。除开人工、农资这些成本，纯收入还有三四十万，这个有搞头！”

　　“过去种得多、加工少，要加工都需要运往安顺加工，不仅加大了成本，村民们也挣不了多少。如今鲜薯外运碰行情的日子，慢慢翻篇了。”公司分管种植的负责人刘军介绍。

　　刘军说，政府帮我们把厂房、资金、落地服务都衔接好了，企业进来就能安心干。从闲置资产对接到生产线配套，镇里全程靠前协调，让工厂赶在薯收季顺利试运营。

　　厂房转起来，不只村民和种植大户得利。而且周边的村民也能到清洗、破碎、烘干的生产线上班，不仅能照顾家人还能就近进厂务工。土地流转、就近务工、种植红薯等变成了当地新的“增收引擎”。(天眼新闻记者 张涛 卢泰铭)