中新网永春5月18日电(施由森 颜尧民 孙虹)“参加品茶比赛，让自己的制茶技术有了很大的提高。”18日上午，在永春县玉斗镇康氏宗祠里，刚刚参加完品茶能手选拔赛的茶农康国明对这样的茶赛直称感觉不错。

　　今年48岁的康国明是一位已经管理茶叶达16年的老茶农，目前有茶园17亩。虽然向不少的制茶名师学艺，但茶叶的价格却一直不高，“像秋季这样容易出好茶的季节，加工出来的茶叶价格最高也就20元左右。”

　　去年，永春县玉斗镇举办首届品茶能手大赛，为了能够提高制茶技术，康国明立即报名参加，并在专家的指导下，开始懂得从品茶中如何去判断茶叶的优劣。虽然，最后没有得到名次，却让他尝到了甜头——因为学到如何改进制茶技术，当年秋季茶叶价格比往年翻了3番，直接增收4万多元。

　　今年，康国明听说镇里又举办品茶能手大赛就早早报名了，“多交流，可以学到更多的制、品茶技术。”他说，自己今年还打算多承包60亩，扩大生产。

　　“以往有顾客来买茶，因为自己不大懂得品茶，无法准确地向顾客介绍茶叶质量好在哪。”当天上午参加品茶能手选拔赛中为数不多的女选手康美玲说，通过与别人的交流以及专家的指导，现在品茶技术有了很大进步，能够比较准确地分辨茶叶的优劣，“品茶能手大赛为大家提高茶叶制作技术提供了一个很好的平台。”

　　据介绍，作为永春佛手国家标准示范区的玉斗镇全镇种植茶叶22500亩，是目前全国最大的佛手茶生产基地。该镇有茶叶加工厂1800多家，全镇涉茶人员8500多人，茶叶总产值达2亿多元，农民人均茶叶纯收入6000元，茶叶已经成为该镇农民增收、致富的主要途径。

　　随着永春佛手正式被确定为国家地理标志保护产品，全程参与制订永春佛手国家标准的玉斗镇为了让茶农知道什么是好茶，懂得如何提高茶叶生产加工以及审评技术，尽快掌握国家标准，该镇变以往的比制茶为比品茶。目前，该镇已经连续举办了两届品茶能手大赛。

　　据了解，今年品茶赛共吸引了包括茶农、茶商以及品茶爱好者等500多位选手参加。经过前期的选拔赛共有前50名选手进入18日进行的品茶能手大赛，并最终评出了23名品茶能手。(完)