3月6日，福建省长汀县濯田镇升平村迎来了“百壶宴”祈福活动。客家米酒的醇香吸引众多民众共赴这场民俗盛会，现场热闹非凡。

　　在升平村的主干道上，几十张四方桌整齐排列，各式各样的炸年糕、炸豆腐等摆满长桌。最吸引人的莫过于一排排整齐摆放的酒壶，每一把酒壶都盛满客家米酒，供宾客品尝。

　　伴随着欢声笑语，“百壶宴”盛大开宴，在场的民众里三层外三层围着长桌，轮番上阵提起酒壶品尝美酒，共享辛勤耕耘的果实，祈求五谷丰登。

　　据了解，因为“壶”以“福”谐音，故“百壶宴”又叫“百福祭”，以祈求风调雨顺，五谷丰登。起源于清朝康熙年间，一直沿袭至今。2016年被评为“闽西十大经典民俗活动”之一。如今，“百壶宴”不仅是品尝美食的盛宴，更是村民们交流感情、传承文化的重要平台。(吴晟炜 朱芳彬 邱启发 李势明）

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