2024年04月25日 星期四

吾乡 | 重走茶马古道 体验千年晒盐技艺

西藏唯一的千年古盐田坐落在澜沧江畔的芒康纳西民族乡,这里至今沿袭着最原始的盐业生产方式。盐民用木制水桶从澜沧江边的盐卤水井中背上卤水,倒在各自的卤池中风干浓缩,再倒在盐田里风干结晶成盐。此外,还有当地特色小吃“加加面”,曾上过《舌尖上的中国》,一口一碗,有人创下147碗的纪录。凭此特色,近年来吸引了来自全国各地的大量游客。

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