乌鲁木齐:“农家乐”大厨展厨艺拼技能

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乌鲁木齐:“农家乐”大厨展厨艺拼技能

2023年05月10日 16:10 来源:中国新闻网
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乌鲁木齐:“农家乐”大厨展厨艺拼技能
“农家乐”大厨将刚刚烹制好的大盘鸡装盘。 刘新 摄
大厨们早早准备好了烹制粉汤和抓饭的配料。 刘新 摄
大厨们早早准备好了烹制粉汤和抓饭的配料。 刘新 摄
“农家乐”大厨在大锅中翻炒羊肉和胡萝卜,准备烹制抓饭。 刘新 摄
“农家乐”大厨在大锅中翻炒羊肉和胡萝卜,准备烹制抓饭。 刘新 摄

  5月10日,新疆乌鲁木齐市水磨沟区举办“农家乐”烹饪技能竞赛,来自该市石人子沟景区的众多“农家乐”大厨参与其中,烹制大盘鸡、抓饭、粉汤等新疆民间美食,相互交流比拼厨艺。据介绍,石人子沟景区距离乌鲁木齐市20余公里,因距离城市较近,成为市民节假日休闲观光旅游的首选地之一。随着气温逐步升高,景区内由当地农牧民经营的“农家乐”餐厅已提前准备,迎接旅游旺季到来。

【编辑:杨彦宇】
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