“巴味渝珍”齐上阵 重庆上演特色美食大赛
11月21日，“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛在重庆举行。梁钦卿 摄
图为现场展示的精美菜品吸引观众拍照。梁钦卿 摄
图为参赛大厨现场制作菜品。梁钦卿 摄
图为参赛大厨现场制作菜品。梁钦卿 摄
图为现场展示的精美菜品。梁钦卿 摄
图为现场展示的精美菜品。梁钦卿 摄
图为现场展示的精美菜品。梁钦卿 摄
城口腊肉、石柱莼菜、南川方竹笋、渝北阴米……21日在重庆举行的“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛上，一大批重庆本土好食材精彩亮相。目前，重庆有800多种好食材被评为“巴味渝珍”好食材，本次大赛的参赛选手普遍使用“巴味渝珍”平台的好食材作为原材料。
据了解，“巴味渝珍”是重庆市深度挖掘巴渝农耕文化，汇集提炼各区县农产品特征，创建覆盖农业全产业、全品类的国内首个省级层面的农产品区域公用品牌。
【编辑:李太源】
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2024年04月24日 10:59:36
2024年04月24日 10:42:17
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